赤字というなかれ

この魚があかじ。

いわきではあかじという。

文字にすると「赤次」。

浜に上がったばかりというのが２尾送られてきた。

体長25㎝以上ある。

早速煮つけた。

少々甘め。

味よりも活きのよさの勢いで食べよう。

おいしいぞ！