「野菜・果物:いつも身近に 米国で官民挙げ“1日5皿”運動 摂取量急増、日本を抜く。 ハンバーガー、フライドチキンにステーキ……と、米国は肉食中心で、日本に比べて野菜が少ないと思いがちだ。ところが、米国の野菜摂取量は年々伸びており、96年に日本を抜いた後、その差は広がる一方。背景には、米国が国を挙げて取り組む「5 A DAY」運動がある。」(msnニュースより引用) 私が知らなかっただけの情報でしょうか。「5 A DAY」は、日本でも5年の歴史があるとの事です。“1日5皿”は、わかりにくいので、日本では、一日に小鉢程度の野菜料理5つとみかん程度の果物2つが目安ということです。これを毎日ですから、かなりの野菜と果物を食べなくてはなりません。ファーストフードやカップメンを食べていては、達成できません。(私は、かなり、やばい状況です。(汗))
msnニュース
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/news/20060326ddm013100028000c.html
「5 A DAY(ファイブ・ア・デイ)」協会
http://www.5aday.net/
msnニュース
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/news/20060326ddm013100028000c.html
「5 A DAY(ファイブ・ア・デイ)」協会
http://www.5aday.net/
でしょうね。野菜の摂取量が日本を抜いているのは知りませんでした。どうしても、米国は肉ばかり食べているイメージがあって……
米国は野菜は安いのかな~
日本の野菜の摂取量を増やすために、
野菜を無税になんてことをしたら、
一挙に野菜の摂取量が増えるのでしょうね。