新潟のラーメンで昭和の味といえば、屋台が始まりといわれるあっさり醤油ラーメン。
その中でも新潟で知らない人は居ないというくらいの有名店「三吉屋」さん。
今では2代目の3人兄弟の方々がそれぞれのお店でご活躍されています。
この信濃町店さんはご長男の方で、他店とは違いメニューも色々あり、今日はラーメンの他に
炒飯も。(^^;
全体的に1品の量は少なめなので丁度良かったですね。笑
味の方は残念ながら私の好みではなかったですけど、根強いファンの方はたくさんいらっしゃる様です。
これからも頑張ってください。^^
おまけ
新潟ラーメン.com「管理人さんのベストラーメン2020」
☆☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。
もう何軒くらいのラーメン屋さんに行っているんですか？
100件には全然届かない感じだと思います。
私の今のペースでは、新潟市だけでも全店制覇は
無理かも。(^^;
結構行ってましたね。 笑
それにしても、そんなに沢山のラーメン屋さんが近くにある事が凄いですね〜
ラーメンは国民食ですね。
市内にはその数倍の店舗ありますからね。(^^;
そう言えば、手作りの恵方巻き見ましたよ。
素晴らしいの一言です。😊
最初見た時は買ってきたものなのかなぁと思ったくらい。
私は恵方巻きは作ったことない。
来年挑戦してみようかな。^^
恵方巻き、褒めてくださってありがとうございます〜
(^o^)
具が多すぎて上手く巻けなくて(^^;)
いつもは海苔を２枚使っているんですよ〜
そんな人、他に居るのかなぁ(笑)
今年は何とか１枚におさまりました♪
熊さんは巻き寿司も上手そうですね〜、作ったら見せてくださいね〜(^o^)
http://noodles.bbshin.net/niigatashi.html
＞いつもは海苔を２枚・・・・
あはは、楽しい。^^
でも写真見た感じでは中巻きっぽかったですけど。
キッチリ巻かれた感があってとっても美味しそうでした。
そういえば、うちのかみさんの🍙もすごいですよ。
この前グラム計ったら305ｇでした。(^^;
まあ、私にはちょうど良い大きさなんですけどね。笑
海苔巻きは細巻きくらいしかやったことないんです。
握りは得意かな。
中巻き今度やってみます。具だくさんで。^^
私の握るお握りは小さ目です🍙
でも大きい方が美味しそうですね♪
最近は作っていないな〜
握り寿司は作った事が無いです。
私も今度挑戦してみようかな〜(^^)v
あと多いのはなんだろ？
思い付かない。(^^;
美味しいお寿司屋さんは結構あるかもです。
でも高いんで自分で作るようになって自然に
早く握れるようになりました。まあ自己流ですけど。
握りもやってると楽しいですよん。^^