Restaurant Raton-laveur

水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。

関アジ

2011年06月21日 | お魚料理
【伊勢白山道注意報のまとめ】





「ブランドアジ」なるものをを入手しました。豊後水道、なんじゃそりゃ?って感じでしたが
とにかく大きいです。(600gくらい)
同じ魚でもこれだけ違うのはやはり住んでいる環境なんでしょうか。
日本全国魚介が豊富な日本、海は本当に大切にしたいですね。