山鹿でうどん

国道３号線のボウリング場交差点斜め前の「入屋」
出汁は鰹節と昆布。やや鰹節が強めの若干濃い目で旨い(あくまで自分基準)麺は目の前で打ってるだけあり腰はしっかりして、周りはヌルッで中シコでした。