東京秋葉原の「粋な一生」というラーメン店に行きました。
醤油・味噌・塩と種類があって迷いましたが
特製醤油ラーメン ¥750 を食べました。
見た目こってりそうですが、結構さっぱりしていてコクがあり
麺は中太縮れでスープと麺が絡み合って美味しかったです。
上品なスープが印象的で丁寧に作られていました。
チャーシューもやわらかく、角切りチャーシューもありそれを炭火で
焼いてトッピングされていて炭火の風味もあり絶品でした。
店長の丁寧な仕事ぶりがわかる一品でした。
美味しかったです。100点!!!!
【場所】
TEL:03-3837-8117
営業時間:11:00~15:00 17:30~21:00
定休日:日曜・祝日
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