本日調子が良く2件目！
前から興味があった京都らあめん玄作に行って来ました。
ラーメン ６００円
九条ねぎがたくさん乗っているから京都風ラーメン？かは分かりませんが
このネギが辛くなく結構コッテリ感のあるスープをさっぱりさせてくれてます。
麺は中太麺。自家製麺みたいな感じで不揃いなところもありましたが
コシあってスープに絡んで美味しかったです。
チャーシューは豚トロみたいな感じで炙ってありやわらかく美味しいでした。
メンマも太く味がしみて歯ごたえあり。
いや～全体的に完成された丁寧なラーメンでした。
美味しかったです
【場所】横手市館ノ下
久々にラーメンを食べに行って来ました。
今日は横手に。「ラーメンだいおう」は結構人気店。お客もたくさん入ってました。
醤油二段味 ６００円
結構まろやかなスープで少しこってり感がありました。
和風だしが一緒についてきて途中でスープに足して味を変える、なので2段味
みたいです。
麺は細麺。
途中まで食べていよいよ和風だしを足してみました。
・・・変わったのが良く分かりませんでした
もう少し変わりが分かるような薬味だったらいいのにと感じました。
県南にも秋田市の石橋屋みたいな薬味があるラーメン店がないかな～
マスター、従業員、元気があり良い印象でした！
【住所】横手市赤坂字館ノ下100-6
【営業時間】11:30～15:00 17:00～22:00 スープがなくなり次第終了
【休業日】水曜日
