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麻婆豆腐
辣(閉店) 神奈川県横浜市中区山下町217
中華街ハシゴ3軒目。
とても中華の店とは思えないコンクリート打ちっ放しのカフェのような店で、遠方からやってきた人間が中華街の店に求める、「いかにも中国料理の店!」的な要素が全然ない。
立地も中華街の中心からはやや外れているし、地元向けでしょうか。
店の看板メニューは麻婆豆腐です。
麺にからめて食べる食べ方は珍しく、意外にうまかった。
紹興酒さえもオシャレに!
豚の黒酢炒め。これもうまい。
中華麺に麻婆豆腐をからめていただきます。
カフェ?パティスリー?いいえ、麻婆豆腐です。
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