牛蒡の収穫

あすみ市民農園で袋栽培で牛蒡を育てている。肥料袋の底を切り取り、中に土を詰め込み、昨年末に種を蒔いた。今朝、この牛蒡を収穫した。上の写真は、収穫前である。下の写真は、肥料袋を切り裂いたところと収穫した牛蒡である。