フレンチディップ・サンドイッチ

ここ、ローストビーフサンドイッチで有名なお店『Philippe』
ロサンゼルスの町外れにひっそりと昔からあるダイナーです。

お店の中に入ると、５０、６０年代にタイムスリップした様。



このお店の看板メニューが、ローストビーフを柔らかめに焼き上げたフランスパンに挟み、
煮汁に浸したディップドサンドイッチ。
お肉の種類はビーフ、ポーク、ターキー、ラムから選べますが、ビーフがオリジナルです♪
パンには何も塗っていないので、お好みでテーブルに置いてあるマスタードをつけたり
別品のコールスローを買って一緒に挟んだりして食べますが、今回は煮汁に浸して
マスタードのみで食べました。



あとは追加でクラムチャウダーと自家製ピクルスも。

サンドイッチの切り口はこんな感じ。



これぞアメリカ！って味です！




http://www.philippes.com/

☆Philippe The Original☆
1001 N. Alameda St.
Los Angeles, CA 90012
(213) 628-3781
Hours: 6 a.m.-10 p.m. daily

美味しかったです。ご馳走さまでした♪

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