ぽれぽれ日記

大泉学園にあるアロマテラピー・かっさサロン
「POLEPOLE」のセラピストによる、
ゆるーい日記(たまーに更新)

「トマトパン」

2012-09-12 | クッキング


今日は、パン教室で「トマトパン」を焼きました

トマトをつぶしておこした酵母を使って、ドライトマトとトマトジュースを加えた生地は、
きれいなオレンジ色に。
(画像がちょっと暗くて伝わりにくいかもしれませんが

トマトの実に見立てて、ヘタのように入れたクープ(切り込み)がちょっと不格好ですが

トマトの酸味もさわやかに、中に包んだチーズとよく合います
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