「グラニースミスのシブースト」

大好きな青リンゴ“グラニースミス”
久々に“大地”で取り扱っていたので、すかさずget
作り続けてくれていた農家さんに感謝

紅玉より酸っぱくて、お菓子にすると美味しいんですよね

先週久々に“タルトタタン”を作ったら、
ちょっと焦がしすぎで残念な結果に



今回は、“シブースト”に。
タルト生地＋シブーストに丸々２個たっぷりリンゴを入れて
キャラリメリゼがまだらになっちゃいましたが
“グラニースミス”の甘酸っぱさを満喫

また来年を楽しみに