ボジョレーヌーボーを飲んでみた

何を思ったのか家人が珍しくボジョレーヌーボーを
買ってきたので飲んでみました

フレッシュ＆フルーティーな香りと味わい。
渋みや苦みはなく、まるでジュースのよう。
（って、ボジョレーだからあたりまえか・・・(^◇^；)）

おつまみをちょいっと作っていただきましたよ。



牛肉をシンプルな塩コショウの味つけで。



牡蠣のアヒージョ。
マッシュルームがなかったので
しいたけとエリンギで代用しましたが
しいたけが美味しかった～。
牡蠣は熱を入れすぎないようにしたので
生臭さが消えて、火は通っていながらも
柔らかさが残っていて最高に美味しかった(^^)




久々に飲んだワイン、美味しかったです(≧▽≦)

iPhoneで撮影

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