長期出張から帰ってきた家人と一緒に積丹まで
ドライブ。
目的は今が旬のうに丼を食べにいくことです
ほぼ、毎年行ってる中村屋へ今年も行きます
平日だからすいているかと思ったら、結構混んでいた
ムラサキウニとバフンウニの2種類がありますが
(バフンウニの方がより濃厚で高価)、去年バフンウニと
ムラサキウニの2色丼を食べて気がすんだので、
今年はフツウにムラサキウニのウニ丼をオーダーします。
「ごはん少なめにお願いします」って言ったら、
オマケでバフンウニ、ひとかけらサービスで入れてくれた
(トップ画像のオレンジ色のものがバフンウニです)。
一口食べたら、めちゃめちゃ甘い
びっくりするぐらい、甘いんです。
毎年食べているのに、毎回この甘さにいちいち感動する(笑)
久しぶりにおいしいうに丼を食べられて、大満足
帰りに休憩がてら積丹の海水浴場によって写真を少し撮る。
一眼、持っていったけど、暑くて撮影に身が入らず。
すぐに帰路につきました~
そうそう、北海道に住んでると道外の人から
カニとか高級な魚介類が食べられていいね
と言われることがありますが、
それは美しい誤解です
そもそも
フツ~の北海道庶民はそんなにしょっちゅう
高級食材を口にすることはございません(断言)
それでも今回のように年に1回でも
ホントにおいしいうに丼を食べられるのは
北海道に住んでいてよかったな~と思う
瞬間なのでありました。
ごちそうさま~
TG-5で撮影
アラフォーのおっさんさん、入院中だったのですね。
1日も早い回復、お祈りしております^^
ウニさんも良い仕事しているようで、今度退院した暁には食べにいくのも有りだなと思わせてくれる良い日記でした(^ ^)