Nouvelle Pousse（ヌーベルプース）

定例の女子ランチ会。

今回は知事公館前のヌーベルプースを訪問しました。
こちらのお店の前、よく通ることが多いのですが
そのたび何か気になって(笑)
念願かなって初訪問となったのでありました。

アミューズブーシュ



菊芋のポタージュ。
ごまとごま油がういてます。
えぐみはなく、いい意味で大地の味がしっかりします。
大地（地球）と自分をしっかりつないでくれるような
エネルギーをもつポタージュでございました。



パン。



つぶ貝を使った前菜。



メインはお肉か魚を選べます。
肉料理は豚もも肉のマスタードソース添え。
豚肉臭さがなくて、柔らかくジューシーで美味しい♪



ランチ会参加者全員がもれなく大絶賛した
ルッコラのアイスクリーム。
オリーブオイルと炭の塩がトッピングされてます。
意外な組み合わせだけど、これがまた合ってます(^^)



食後の飲み物はエスプレッソ、ダージリンの他に
何種類もあるハーブティーから選べます。
私はローズのティーをオーダー。
香りがよくて、優雅な気持ちになれました～。



焼き菓子です。



今回は2900円のコース（2016年5月現在）をいただきましたが
十分に満足しました。
お店全体の雰囲気もよく、味つけもいい意味上品で洗練されてます。

こちらのお店もぜひリピートしたいと思いました。
大人な雰囲気の上質なランチタイムをリーズナブルに
いただきたいときにオススメです(^^)


■Nouvelle Pousse


iPhoneで撮影

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阿閉寿代・川島ゆい　ふたり展
Imago（イマーゴ）
2016年6月21日（火）～26日（日）
9:00～19:00（26日は17:00まで）
札幌市資料館2Fミニギャラリー6
（札幌市中央区大通西13丁目）
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