ひな祭り

ささやかながらも年中行事を行う大人２人の我が家。
２月は豆まきもして・・・翌日ベランダではスズメが豆を突っつきに来ていた
アッという間にもう３月
忙しく頭痛もガンガンしていたけど、ひな祭りの日の夕飯はちらし寿司。


具は、質素に人参、蓮根、乾しいたけを出し汁で煮た。
飾りには、きぬさや、菜の花、紅生姜、薄焼き卵。
乾しいたけには、１月に乾しいたけの勉強会に参加した時にいただいた、それはそれは大きな肉厚の乾しいたけを１枚使用。

お出汁もたっぷり出て、美味しかった～。
美味しくて大満足。
自己満足ってやつですわ
勉強会の内容も遅ればせながら後日報告する予定。
なんだか忙しくて、いつになるやら

今日は花粉症には辛い１日となりそうで・・・テイッシュが放せない