野菜と果物とミスチルとうさぎとパンダ好き♪

食べる事、音楽、動物が好き、何事にもポジティブに暮らす調理師で野菜ソムリエpikaの日々の紹介です。

映画

2009年12月26日 | Weblog
映画をほとんど観ないこの私
映画館での鑑賞は、なかなか行けない、行かない
涙腺弱いから悲しいのももちろんだけど、感動しても、笑っても
こうなってしまうから→

でも今、すごく観たい映画があるそれは・・・・
「ジュリー&ジュリア」

直売所

2009年12月23日 | 食べ物
私の利用している直売所は、最近テレビなどで良く見かけるような直売所とは、ちょいと違う。
きっくの病院へ向かうには、横浜市→鎌倉市をちょいと通り→横浜市→藤沢市というドライブになるのですが、その鎌倉市と藤沢市に近い横浜市内にある農家の直売所。
街道沿いの直売所です。
道の両端には、どこか山奥にでもあるような、やさいを紹介している大きな文字が見えてきます。



ここらあたりに急に畑が広がるのです。
近くには、大きな田んぼもあり、足の長い鷺(サギ)がいるのを時々見かけたり、それを撮影に来ているカメラマンの方々が田んぼにいたりします。

そんな道路沿いで野菜を販売しています。




野菜はどんどん種類が変わっていきます。
先月、買った美味しかった「えび芋」や先週まで買えた「さつまいも」はもうなく、今は「きぬかつぎ」や「八つ頭」がたくさんありました。
写真は、先週のものですが(先週はさつまいもがあったのにぃ~)、
昨日急遽、動物病院へ行くことになり、また寄ってきました。
昨日は、農家のお母さん(前にまだ小さかった人参をきっくの分として畑から抜いてきてもらった)がお店番でした。
やさしいお母さん、昨日はブロッコリーが安かったので買ったところ、さりげなくその倍のブロッコリーを袋に入れてくれたのです
まさにブロッコリー大サービス
すごくうれしかった、少し「とうもろこし」のような香りがして香ばしく茎が柔らかく美味しかった

我が家にいたうさぎ達がお世話になっているペット霊園の近所の直売所です、
年末は、26日から連続でやっているとのこと、ご存知の方は混雑を覚悟でぜひご利用下さいませ。








しらたま

2009年12月21日 | 食べ物


鎌倉で巨大白玉を食べたと友達が写メを送ってくれた。
こんなに大きいのは初めて見たよ。
写真を見て楽しくなってしまった。
実物見たい~でも、この手のものは、飲み込むタイミングに悩む私は、食べるのにかなりの時間がかかりそう。
しかも気をつけないとサザエさんのように「ンガッ」となってしまう危険を感じる白玉。
お値段も巨大だったのかな?
想像では、1000円か1200円かな~?

みかん

2009年12月21日 | 食べ物
柑橘系が大好きな私。
今年は、みかんが安くて美味しくて嬉しい~
ジュース類は、めったに飲まず、旬の果物を直接食べる毎日。
ミカンの食べすぎで、子供の頃ドクターストップがかかった事がある
最近は、もう気にせずに食しております(いいのだろうか???)
今はまっているのは、愛媛の「西宇和みかん」
今年は、このミカンが私に小さな幸せをくれた
(美味しかっただけですが


みかんの産地を気にして食べていますか?
いろいろなみかんが出回っています、値段や見た目だけではなく、産地も気にして食べると味の違いがはっきりわかりますよ。
自分好みのみかんに出会えることも

2人暮らしなのに、すでに2回も箱買いしております、しかも10日以内ですっかり無くなってしまう
西宇和みかんが安かった日・・・スーパーで箱から出して2袋に詰め替えてみかんだらけで歩いてテクテクと帰ってきた私。
美味しいものを食べることには、変なパワーが湧いてくる

因みに、私、JA西宇和の回し者でも関係者でもありません。



終わった~

2009年12月21日 | Weblog
昨日試験が終わった
長い間何かに拘束されていたような気分から解放されたぁ~
内容はどうであれ、体調が万全で受験できたことは、良かったと思うしかない。
空いてる席もあったので・・・・
と、自分を励ます!
結果は、奇跡が起きるのを祈るのみ
応援メールをくれた方々、ありがとうございました

年1回、全国各所で一斉に行われる試験。
「愛玩動物飼養管理士」と入れて検索すると、あちら、こちらのブログでみなさん「終わった~」と試験の事を紹介している。
お時間のある人は、検索してみるといろいろな様子が知れますよ

地方の方は新幹線を使って向かった人、2時間近くかけて会場へ向かった人など試験以上に苦労されているのを知った
2級を受けた時は大学だったけど、今回の会場は別の場所だった。
今回の会場は、近くだったのでラッキーだった
関内、桜木町あたりは過去に数社で仕事経験もあり、思い出たっぷりの地域。
試験会場は、中華街のそばだったので試験後は肉まんを食べながら駅まで戻ってきました。
中華街を歩いたのは、すごく久しぶりだった。
近くに住んでいるとなかなか行かないものであると、改めて感じた


疲れた~

2009年12月17日 | うさぎ
月1回のきっくの通院の日
先生は、1日中うさぎを診ている。
私の通っている日はうさぎの診察日ではありませんが、待合室はウサギだらけ。
犬、猫は1~2匹いる程度。
しかも待合室は大混雑で犬は、ほとんどお外で待っていますが、ウサギ以外は院長でもある奥様が診ています。(ご主人がウサギ担当)
あって、ないような予約、予約外の予約という形でしか1ヶ月先の予約は取れないので待つことになる・・・・・
しかたないのです
今まで通院の中で最高で2時間以上待ちました
勉強しようとアンチョコを持参していたのですが、色々な人からなんだかすごく話しかけられ勉強できず
きっくが立てないから、色々と状態を聞かれるのです
その中の1人が最近都内から藤沢に引っ越してきたとのこと。
偶然にもこの病院に近くなって、ラッキーだったと私に語りだした。
しかも、ここの先生はウサギを診るなら日本一。
どの獣医さんたちもそれを認めているほどの「カリスマ獣医」と必死に訴える。
最近は、沖縄からも来る人(&ウサギ)もいるそうで・・・・
私は、静岡、大阪から来ているという噂は聞いたことがあったが、沖縄とは初耳。
そりゃ~病院混むのもしかたないわ

そして、急激に寒くなりこのところ急患が多いと先生は言っていた。
疲れているのに、ずっと立ちっぱなしで丁寧に診察してくれる先生に感謝です。
なんと、ずっと歯の調子が良かったので、3ヶ月ぶりに歯を削ったきっく。
私が手を放しても少しだけ立っていられるようになったと報告したら、
診察台の上で立って見せるきっく
リハビリがしっかり出来ていると、私もきっくも先生に褒められた

先生は、コリドラスの稚魚たちの写真を見て大喜び
少年のような顔して私のカメラを見ていた。
自宅だけじゃなく、院内にも水槽があるので何匹でも引き取ってくれると楽しみにしている様子だった。
逆に稚魚たちに何も起きないように先生に渡す日まで、見守らねばとプレッシャーも感じたりして

お疲れさま、きっく。

固形の餌(ペレット)残していても、牧草は食べる。
口から出ている長いものは、牧草の茎。
牧草が好きなので、先生にも褒めれる。
でも、牧草ばかり食べるから体重は1.3㎏弱に減ったまま太らない
牧草は、歯にもお腹にも良いから良しとしましょう!








大根

2009年12月11日 | 食べ物
近所のスーパーで「赤大根」と札がついて、売られていた大根。
まだ鮮度は良さそうなのにどうやら売れ残りが多くて困っていたようで、78円に金額変更されて売っていた
チャレンジ精神のある人しか手出さないだろ~、こんな時は調理方法とかチャチャっとメニュー紹介したりと、もっとアピールした方がいいんじゃなかろうか?とか
なんだか商売根性が心の中で騒ぎながら1本買ってきて、まずは、甘酢漬けだろうと作ってみた。

皮のあたりがみごとな紫色。


自然の色ってすごいと感動しながら、更に色は変身する。
甘酢に漬けてかき混ぜはじめると・・・・
左側のようにだんだんと赤くなる


しかし、こんなもんで終わりではなく、翌日は更に想像以上に見事に変身してくれた。
写真は写していませんが、みごとなピンク色になります。
大根すべてがピンク
三浦レディーサラダ大根(名前が違っているかも?)より色の変化がすごいです。
漬け汁をカキ氷にかけ、「イチゴ味のカキ氷だよ~」と出す罰ゲームに使えるほどのみごとな色に変化します(そんな事してませんけど
ぺーさん、パー子さんも喜びそうな見事なピンクです(しつこいですが

甘酢漬けにしたピンクの大根を更に細かく切り、サラダに混ぜたら色合いが楽しめるサラダになりましたよ
ちなみに、煮物にすると煮汁が怪しい色になりました

行き先決まる

2009年12月06日 | Weblog
稚魚が順調に成長しているコリドラス。
一期生(最初の孵化したチームは、もうお店で売られているサイズまで大きくなりました)


二期、三期たちは、まだちょっとおチビさん。
更にその中でも成長に差があります。


水槽って・・・・男の人が趣味にしていることが多いような気がしているのと、
きっくを診てもらっている病院の診察室に水槽があることから推測して。
私は、きっくを診てくれている獣医さんにコリドラスの稚魚が大量に孵化して育っている話をしてみたのであります
先生のご自宅の水槽にはコリドラスが4匹いるとのこと
「よく育ったね~」と感動され、稚魚の餌は何あげたの?と突っ込まれてしまった
そして、我が家からコリドラスをもらってくれる事になりました。
この中から何匹が行くかはまだ決まっていませんが、先生のあの素敵な豪邸の水槽に入れることになるコリドラスは、どれになるんでしょう~



甘えん坊

2009年12月05日 | うさぎ
5歳を過ぎたきっく、人間の年齢だと私と同じくらいか、チョッと私を越えたくらいの年齢になる。
って、ことは立派なオヤジさん。

でも、約5年の付き合い。
色々なことをのり越えてきたわけで・・・・
気づけば最近甘えん坊全開です

座った私の真横にピタッとくっつき私の足にアゴをのせてくると、それは・・・
「抱っこして~」なのです
最初はまさか30分も寝るとは思わず、軽い気持ちで抱きかかえていたら、私の足がしびれてしまい辛かったので、2回目からはあぐらをかいて抱きかかえるようにしました

熟睡してる間に、もみもみと足のマッサージをします。
私の手で支えればまだ4本足で立つ事が可能ですが、少しづつその足が弱々しくなっているのを感じてます

こうやって寝るのが気持ち良いなら、いくらでも付き合いましょう~
きっくの部屋にいる時間が長くなりました
他の部屋へ、毛や牧草のかすなどを持ち出すわけにはいかないので、今までもずっと着替えています。
着替え易いように、スエットパンツ。
実は着替えるのも、かなりメンドクサイのでどうせ着替えたなら長い時間いた方が私も楽チン

片手で写してみました


足の方から1枚


腕とわき腹あたりに顔を埋めて、寝ております(鼻が悪いので時々イビキもかきます

でも、私はお尻が痛くなるぅ
あぐらってお尻痛くなりますの?



3ヶ月が過ぎていた

2009年12月04日 | 甲状腺腫瘍摘出手術
手術をしてから3ヶ月を過ぎました。
あれ~まだ3ヶ月した経ってないんだっけか?と思えるほどとなりました。
って、いうのはあの出来事を忘れかけてきた?のかな?????
でも今月は検査に行くので、病院に行き、先生に会うとまたはっきりと思いだすことでしょう

今の首はこんな感じ~。


退院からこれまで、きっくを診てくれている獣医さん、快気祝いをしてくれた友達や一緒にご飯を食べに行った友達、うれしいことに復帰お誘いをしてくれている前職場の仲間達やなんと美容師さんにまで、首を見せまくりの私。
みんな、生首見て驚く「キレイだね」「傷小さいね」と。
過去に手術経験のある人は、医療の進歩はすばらしいね~と傷痕に感動してくれる

先生の腕もあるから「良い先生に出会えて良かったね」と言ってくれた人たちもいた。
うん、うん、ほんとうにそうなのです。
これは、執刀してくださった先生にも直接伝えてきます

しかし改めて写真で見ると首のシワの方が目立つ気がする