野菜と果物とミスチルとうさぎとパンダ好き♪

食べる事、音楽、動物が好き、何事にもポジティブに暮らす調理師で野菜ソムリエpikaの日々の紹介です。

笑い話

2007年10月31日 | Weblog
10月も今日で終わりますね~。

今月はメチャ忙しかった。
母親の検査の付き添いもあり、あっちこっち飛び回る私だった
きっくが元気になり今回の件では、一応通院が終わった安心感から、先週熱を出した私。
風邪かな?と思ったが熱だけで終わった
熱のあるまま仕事に行っていた。
言葉の間違え連発
「きのこ」を「きなこ」、「かぼちゃのコロッケ」を「コロッケのかぼちゃ」と堂々と説明していた、振り返ると栄養士さんが爆笑してた
あっ、栄養士さんと一緒に仕事しています

フラフラする帰りの電車では、どうやら「ゆず」のライブ帰りの集団がドドドーっと電車に乗り込んできた
やば~い頭痛くなりそうと思いきや、ライブ後にしてはゆずファンの皆さんとても静かだった。
助かったよ

私の熱は、何処へやら???現在は元気です





動物病院物語

2007年10月31日 | うさぎ
まだ、追加がありました。
犬をキャリーに入れて連れてきた、ヤンキー風な若い姉ちゃんが動物病院に入ってきた
派手な色のジャージ姿、眉毛は極細ペンで一筆書きした感じ
受付では、「うんちがこびりついて取れないんだけど~?トリマーのお姉さん帰っちゃった?」とタメぐち。
彼女の中には、敬語は存在していない気配・・・・。
大きな声で独り言もつぶやく
トリマーさんが出てきてすぐに、お尻洗いが終わり、ワンちゃんはキャリーの中。
若い姉ちゃん、受付でゴチョゴチョと支払いの相談。
悪いけど、みんなシ~ンとしていたので丸聞こえ
どうやら、ツケがあるようだった・・・・
支払いの相談中、突然待合室中にものすごい音が響きだした。
ガシャ、ガシャ、ガシャ、ガシャ
キャリーの中にいたワンちゃんが大暴れ、ワンワン鳴くわけではなく、前足で出せ出せと暴れていたようです
ペットは「飼い主に似る」とよく聞くけど、このワンちゃんの態度の悪さはそれを語っていたのかも


動物病院

2007年10月30日 | うさぎ
「お世話になっている動物病院物語」

以前、シーズーばかり来院している日があったのですが、今回私の大好きな柴犬(シバイヌ)が4匹も来ていた日がありました。
もう、うれしくて、うれしくてジーっと見つめる私の視線を逸らす柴犬
私、怪しい人間になっていました

そして、また別の日は、小動物だらけの日がありました(偶然です)
・亀・フェレット・ハムスター・そしてウサギ
鳥も3羽いたし、フェレットも3匹いた、うさぎはきっくを含めて4羽・・・・
こんな日は何故だか犬が少なく1匹だけ。
猫も1匹だけ。
特別に小動物の日があるわけではなく、単なる偶然なのです

そして、またある日は・・・・、昨日で終わってしまったメジャーリーグの地区優勝の試合の日。
我が家のさんもお休みの日、さんメジャーリーグ観るのが大好きです。(野球観戦好き)
きっくと病院に着いてまず、目に飛び込んだのが病院の大きなテレビ、この日は
メジャーリーグ点いてました。
男性の飼い主さんたちがテレビに釘付けだった。
にメールで病院でも観れるから、待合室まで来て待っててと連絡してみた。
診察が終わりそうな時間(この予想がいつもはずれてかなり待ってもらう事になる)に車で迎えに来てもらうのだが、アレルギーがあるので病院にいると、目が痒い、咳が出るなど不調になるので駐車場で待っているのだが、診察を終え待合室に出たら、一人でテレビを観ていた。
きっくの診察が最後だったので、もう誰もいない。
一緒に待合室に出た2人の看護士さんとテレビの話しになり、男性の飼い主さんに野球を点けてくれと言われて、点けたという事がわかった。
看護士さんが、野球と猫とどっちが気になるんだかね~?って私とだけになった待合室で笑い話になってしまった。
実はその猫、口からポタポタ血が出ていた
キャリーにいる猫を見ないでテレビを観ていた様子が気になり、その飼い主の男性に「口から血出てますけど・・・・?」と声をかけてしまった私。
19歳の猫で口に腫瘍ができてしまい、通っているとの事。
「家のカーペットも血だらけなんだよ」と言っていた。
小さな声で「ニャ~」と鳴きながら私の顔を見ていた猫に「頑張っているんだね、お大事にね!」とソッと話しかけました
通院しているのだから、飼い主さんはもちろん可愛がっているんだと思います。
ただ、この日は野球が気になる日だったのでしょう。






きっくのその後

2007年10月30日 | うさぎ


ご無沙汰しておりました。
風邪が流行っておりますが、みなさんは元気に過ごしていますか?
ボチボチと、今までの出来事を紹介しようと思います。

我が家のうさぎ「きっく」歯の処置を無事に済ませましたが、通院してました。
麻酔の覚めがやはり遅かったきっく。
きっくの後に処置したうさぎさんは、しっかり目を開けてきっくより先にお帰りになったのに・・・・。
寝ているきっくに先生が頬づりしていると「この子甘い匂いするよ?」と、すると看護士さんも「きっく甘い匂いすると思っていたんですよ~」と・・・・
何だかなぁ~?
目覚めるまで抱いていた私も嗅いでみた、ホットケーキの匂いがした、姿は焦げたホットケーキのようなきっく

やっと目が覚めたきっくを連れて帰ったけど、寝てばかり。
前回は、帰宅後すぐに食べて普通にしていたのに、今回は全然違う。
処置が前回よりハードだったので、違和感があるだろうと・・・・。
「調子悪いぞ!」とオーラを寝てる姿から感じた私。
歯の処置とは別で腎臓の値が悪かったので、点滴の為に通院しました。
私は、楽しみにしていたS先生の料理教室をキャンセルして
仕事と動物病院の繰り返しだった。
S先生には、私の仕事の事でたくさんアドバイスをいただき、優しい言葉をかけていただいたりと散々甘えてしまいお世話になってしまっているのにうさぎの心配までして頂いた。
すごく感謝しています
通院の効果あり今では、元気いっぱい、食いしん坊のきっくです。
23日には、きっく3歳の誕生日を迎えて、私達人間がケーキを食べました
きっくは、人参とバナナ

きっくには、元々曲がった方向に延びてしまうやっかいな歯があるけど今回は、抜かなかったので多分また削る処置が必要になる事でしょう、小さな奥歯3本も悪さをしていました
処置は立会いなので、先生の横で処置を見ていた私。



2007年10月14日 | うさぎ
やっと、秋らしく感じる今日この頃、毎日アタフタとやる事がたくさんで忙しくしております。
ジッと家にいる日がない、つまり家の中はちらかり放題
突然「今夜泊めてもらえますか?」と田舎に泊まろうでタレントが来ても、ごめんなさいしなきゃならない・・・アッ、ここは田舎じゃないからそんな心配はいらないか
そんな我が家です

今日は、一日お勉強に行ってきました
今はもう動物とは関係ない仕事をしておりますが、うさぎには詳しいけど他の動物の事にも詳しくなりたかったのと、災害時などのボランティア等の活動をしたいと考えていても、ただ犬・猫が好きというだけより、多分何かの肩書きと知識がある方が受け入れてくれるだろうという事と不幸な動物が減る事への願いを込めて何か動物の役に立ちたいと思い、愛玩動物飼養管理士の勉強を春からはじめた。
と、言っても自分の事でバタバタしていた日々でほとんど本格的に勉強をしていない。
今日は、その講習会の日でした。
講習会は一度きり。
6時限のコースでたっぷり6時間。
1時限ごとにその専門の講師に変わるので、6人の方の話しが聞けた。
会場には、想像を超える程の人が集まっていた。
多分、1室150人くらいづつで、2会議室を使ったので、300人はいたのではないかとチョッと数えてみたりして
シーンとしている中で、疲れが溜まっているので昼を食べたら絶対に寝てしまうだろうと覚悟をしていた私。
ところが、午後の方が魅力的な授業というか、話しの内容が興味深々だったので、船もこがずに、しっかり勉強できました。
チョッとよそ見をしてみたら、寝てる人いたけど・・・
課題提出も終わり、後は試験までおよそ2ヶ月ただ勉強するのみ・・・・
今まで全然勉強をしていないのと、今月は母親の通院付き添いもしなきゃならないし、明日は先日紹介したきっくの歯の処置の日で動物病院に何時間いる事になるやらそして仕事と料理教室と予定がいっぱい、そうです、勉強する程頭の中に余裕がないのです
来月から真剣に勉強しようと考えてますが、多分もう手遅れかも、この話題が今後でなかったら、残念な結果になったと密かに思っていてください

今日の野球パリーグのクライマックスシリーズは、日ハム勝ったかしら?
ニュースのやっていない時間に帰ったのでまだ結果わからず
頑張れ、稲葉
私は、明日きっくと頑張るよ

きっく

2007年10月05日 | うさぎ


相変わらず、顎を何かに乗せて眠るきっく。
5月までは、ちょくちょく検診に行っていたが、猛暑に連れ出すのが負担になりそうだったのと、自分が自分の事に夢中だった為、今日約5ヶ月ぶりに動物病院に行きました
ず~っとお世話になっているS院長先生に会うのも久しぶり。
院内、メチャ混みで2時間以上待ちました。
4時間しか寝ていなかった私は、待合室で熟睡
S先生に「久しぶりじゃないの~どうしてたの~?」と言われニコニコしながら迎えてくれたのですが、検診の結果は最悪

食欲もモリモリ、元気もいっぱいで見た目には、何もないように過ごしていたこの夏。
今年の春に、干草を食べる時に必ず草の茎の先が左側から出ている事に気づいた。
草を口でくわえて、左に持っていき左で噛んでいる。
右の歯に不安がよぎり、歯科検診に行きその結果、麻酔をかけて削る処置をしてもらった。
処置後は、右も使っているのがわかり一安心。
しかし、真夏にまた左しか使っていないように見える日々が続いた。
でも、堅い茎をバリバリ、固形の餌もポリポリ良く食べていたので、涼しくなったら病院に行けばいいだろうと、延ばし、延ばしにしていた
数日前に口をクチャクチャしているのをみかけ、これは、ヤバイかも、と少し焦る私
しかし、きっくの食欲は落ちる事はない、調子悪いなんて素振りは全然見せない。
今月末から2週間S院長先生が学会で海外へ行ってしまい留守になるので、その前に行かなくては・・・と元気なきっくを連れて行きました。
きっくの口の中では・・・・・右側歯肉炎を起こしているらしく、なんと出血していたのです。
右側の奥歯、血がベッタリ、しかも歯の周りには食べかすが残っていました、右側の歯を使っていなかったので、歯もかなり伸びていた
ごめんね、きっく・・・口の中はすごい事になっていたんだね。
そして、いつも病院で耳も検診しながら掃除をしてもらうのですが、行ってなかったので、耳の中にも何やら怪しいカサブタのような、膿のような膨らみが出来ていた。
一応、潰してくれたので、様子をみる事に。
そう、潰してくれたので耳の中からも血出ちゃったね

きっくの歯は、約一週間後麻酔をかけて処置します。
あ~、ドキドキだよ。
前回麻酔から覚めるの遅くて、病院できっく抱きながら一人で騒ぎまくった私
全然、大丈夫だったんだけど、私心配症なので

うさぎは、捕食動物なので自分が調子が悪いのを隠します。
明らかに、食べない、動きが悪い、等とわかるいつもと違う様子をみかけた時には、すでに病状はかなり進んでいるそうです。
きっくもこのままにしていたら、多分食べが悪くなると思います。
処置までの一週間の間に食べなくなるかもしれない。
人間の一日とうさぎの一日の計りは、違うから「おや?」と思った時には、すぐに病院に行った方がいいのよね。
充分知っていたのに、今回はチョッと延ばしてしまった、今日は反省の気持ちがいっぱいで眠れないかもしれない私



チャレンジ

2007年10月05日 | Weblog
イトーヨーカドーのネットスーパーは、ご存知でしょうか?
ネットショッピングとは、違うので間違えないように
お店の商品を担当者がかき集めて、自宅にお届けしてくれます。
時間帯に応じて、注文したその日にお届けになります。
時々、車で行く二駅先のヨーカドーでネットスパーがスタートしたのを広告で知った。
広告の品も、その金額で買えるのです。
11月まで、3500円以上の買い物をすれば、手数料、送料が0円。
もちろん、今がチャンスとチャレンジしてみた。
トイレットペーパーや2ℓのペットボトルや野菜やくだものやお菓子や生理用品や・・・。
アッという間に3500円。
賞味期限や鮮度をかなり厳しくチェックして選んでお届けしてくれるというのを以前から知っていた。
そう、その通り、満足のいく食材が届きました。
これ、便利だわ。
風邪ひいて寝込んだ場合、どうしても、アイスが食べたいとか、今日中に果物が食べたいとか、って時には早めの時間にパソコン開いて利用しようと思う私です。
興味がある方は、イトーヨーカドーネットスーパー覘いてみてね

秋冬旬のコース

2007年10月03日 | 料理

テーマ食材「じゃがいもと西洋ナシ」

昨日は、これから半年間通う、旬のコースにデビューしました。
旬の野菜と果物を使う料理です。
前半の春から参加している方達は、顔なじみのようでしたが、私はこの秋冬からの参加で昨日が初日、しかも講師は誰だろう???と久々の緊張
先生は、今回は代行という事でA先生でした。
幼稚園に通う双子のママ。
細い体で、お肌もきれい、女の色気を感じる、若い素敵な先生でした。
名前と顔は存知あげておりましたが、生で先生を見るのは始めてだった。
代行だったので、来月からは担当の講師の方になるでしょうが、ちょっとラッキーだったかも。
S先生以外に先生に教わるのは、始めてだった。
先生のカラー?(個性)があるので、雰囲気がちょっと違うけど、それはそれで勉強になるし、この教室は、どのコースでも楽しいわ、と感じた私。
このコースもまた前半春から参加している方がいて、その輪の中に入る形となりました。
昨日は、欠席多発で4人でした。




インカのめざめ(じゃがいもの種類です)と洋ナシのポテトサラダ
コロコロ野菜のとろとろスープ
ふっくらサーモン、ジャガイモと洋ナシのマッシュ添え
洋ナシのコンポート
以上がメニューです。


じゃがいもと洋ナシのこのサラダ、最高に美味しかった。
ドレッシングがマヨネーズとヨーグルトで作ったものなのです。




ふっくらサーモンは、マッシュポテトのポイント高くて、じゃがいもは、きたあかりを使い、洋ナシとセロリが混ざっているのです。
ほんのり、ナシの甘みがたまらず、これは、サーモンがメインなのにマッシュポテトの味に話題が集中してしまったほど、美味しく出来ました。



洋ナシのコンポートは、ちょっと溶けてしまってますが、ハーゲンダッツのバニラ付きで。
白ワインで煮込んだのに、ワインのアルコールは抜けてくれたようで、アルコールに弱い私も美味しく食べられました。
赤ワインで煮込んでも良いみたいですよ。

この日は、しっかりデザート付き
食事中にかなり話が盛り上がり、初対面だったのと、これから半年お会いする事になるのに、食後にはしっかり名刺交換(メルアド交換)してました
みんな、積極的に色々活動されていて、楽しい人ばかり。
調子にのって騒いできてしまったけど、次回は少し冷静に参加しようかと思うのであります。
私の秋冬旬のコースSTEP1、デビュー初日は、無事に終了しました




基本コース

2007年10月03日 | 料理


先月、基本コースに初参加してきました。
運よく、講師はS先生でした。
半年間の申し込みで春から参加されている方の輪の中に仲間入り。
メニューは、天ぷら・茄子の味噌田楽と蒸しやまいも・海老汁でした。
みんな(この日は5人でした)が揃うまえに、メニューに目を通し、あら??
と思った事をそのまま口走ってしまった私。
「基本コースは、ご飯はないの?」
前に座っていた方が、「あるわよ~」と笑いながら答えてくれて、先生や他の方にも笑われてしまった
先生が「お家で天ぷらあげる人?」みたいに聞いた時、私だけしか手が上がらず、さすがに、基本コースだと感じた。
天ぷらに使った海老の頭を使い、じっくり旨みをだしてお味噌汁に。
蒸した、山芋を始めて食べたけど、私がよくやる焼いた山芋とは、また食感が少し違い美味しかった。
ベタベタしませんよ。
味噌田楽の味噌をつけて食べました。
とても、楽しく、そしてご飯もたっぷり食べたので、お腹パンパンになりました。
基本コースも楽しかった、このコースは時々参加しようと思いメニューを見て申し込みしてあります
帰りの車内で気づいたのは、デザートがなかったな~?という事でした。
いつまでも、頭の中は食べる事ばかり考えてる私



シチュー

2007年10月03日 | 食べ物
ハウスのまわし者では、ありませんが・・・・。
左上に野菜ソムリ応援とマークが入っているパッケージを手にしたら、裏のレシピを読んでみてください。
残念ながら、名前は紹介されていませんが、このメニュー私の憧れのS先生の考案したレシピなのです。
ポイントは、カボチャのわたも使うのです
先生は「薬膳料理ではカボチャのわたも使うのよ」とおっしゃっていた。
私の調べたところによると、カボチャのわたには実の5倍のカロテンが含まれているそうです。

このパッケージの事を教えていただいたので、さっそく買ってしまった私です