【食】五丈原 本店 [ラーメン＠札幌]

五丈原 本店（ごじょうげん）[ラーメン＠札幌][食べログ]
2015.3.21(土)17:10入店（初）
注文 とんしお（あっさり）680円

　　　
・札幌市中央区南7条8丁目の東本願寺そばで営業する小さなラーメン店。かなりの有名店で以前から気になっていたところ、店の空きそうな時間帯に近くを通りかかったので寄ってみることに。店舗の隣に駐車場が数台分あります。

・入店してイスに腰掛けようかというところで券売機の存在に気づき、慌てて引き返す。
　　　　
・店内の座席はカウンターのみ約15席。BGMは無くテレビがかかります。スタッフは、愛想っ気のない若い男性が2名。他の客は4組ほど入っていました。

・卓上の調味料。

・ラーメンのスープは「とんしお、みそ、しょうゆ」の三種が基本で、背脂の有無（こってり・あっさり）も選べます。値段は680円より。今回は『とんしお（あっさり）（680円）』を注文。
　　
・ラーメンの具材はチャーシュー2枚、長ネギ、メンマ、ごま、のり。オレンジ色の塩スープは、まろやかな口当たりでしっかりとしたこくがあり、ついつい啜ってしまいます。飲んだ後なら一層美味しく感じられそうな味わい。
　
・白い細めの縮れ麺は、柔らかめの煮具合。細長いチャーシューはトロトロの食感で、脂っこく感じられます。

　　
[Canon PowerShot S120]