【食】魚民 登別店 [居酒屋＠登別]

魚民 登別店（うおたみ）[居酒屋＠登別][モンテローザ][食べログ]
2014.8.10(日)17:50入店（初）
注文 つまみいろいろ 計2366円

　　
・イオン登別店よりバス通りを挟んで向かい側に最近オープンした店。こちらの物件には、一番最初はステーキを出すファミレスが入っていたような記憶がありますが、それから幾多の変遷を経て今回入ったのが有名チェーンの居酒屋になります。かなりメジャーなチェーンですが、【外食記録】が2100件を越えた所でようやく初登場。
　　　　
・店内には靴を脱いで上がります。席は細かく壁で仕切られており、案内されたのは4人がけの半個室の席でした。通常席の他、カラオケ室やキッズスペースも備えているようです。BGMはジャズ。なかなか人気があるようで、後から続々と客が入ってきました。

・注文は今時のタッチパネル方式。

・ウーロン茶（322円）、席料（108円）：車移動なのでソフトドリンクを注文。お通しは出ませんが、席料がかかります。

・コースターに描かれた、ヒゲをはやしたアフロヘアーのおじさんのキャラクターが気になります。調べてみると、白木屋の店長（創業者？）がモデルらしいのですが、名前等詳細不明。
　　　
・炙り太刀魚のお造り（538円）：今回の食事は主に期間限定のメニューより注文。太刀魚とはあまり口にすることが無い魚。その身は淡白な味なので、舌に届くのはほとんど醤油と薬味の味のみ。

・こだわり造りたて濃厚仕込み豆腐（430円）
　　
・ホカホカの豆腐は、たれにつけずにそのまま食べてもほんのり味がついていて、なかなか美味。そして箸で崩さないように食べるのに一苦労。
　
・豆腐に付属の薬味とたれ。
　　
・豚肩ロースの味噌漬け焼（538円）：『東北復興支援メニュー』より注文。目測約200gの豚肉ステーキです。鉄皿でジュージューいいながら登場。

・冷汁（430円）：宮崎県の郷土料理。以前宮崎を訪れた際、気になりながらも食べる機会が無かった品。
　　
・ご飯、味噌汁に似た冷たいスープ、薬味のセットで出てきます。
　
・ご飯の器にスープを薬味を投入して完成。薬味の柴漬けやシソの味と、上の豚肉をおかずに食べ進む。
　
・タッチパネルにより、注文履歴が一目で把握できます。明朗会計。

　　　
　
[Canon PowerShot S120]

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