【食】食咲工房 かつふじ [和食＠千歳]

食咲工房 かつふじ（しょくさきこうぼう かつふじ）[和食＠千歳][Yahoo!グルメ]
2008.7.5(土)17:20入店（初）
注文 盛り合わせA定食 1180円

・今回は "うしさん" の情報提供によるお店。

・千歳市内の中心を走る幹線道路から、JR千歳駅そばの大きな郵便局の脇を抜けて線路の高架下をくぐり、300mほど進んだ右手。その建物は見るからにコンビニを改装した外観です。

・店内は掘りごたつ式の座敷が5卓、イス席が2卓、カウンター6席。
・メニューは揚げ物を中心にかなり豊富です。とっても読みづらく内容を把握しにくいメニューで、どれにしようかしばし迷う。メニューのレイアウトは改善の余地有り。
・おしぼりには香水つき。

・色々な味が楽しめそうな盛り合わせのセットを注文。内訳は海老フライ・メンチ・カットヒレ・コロッケ・野菜。

・どのカツもとてもサックリと揚がっていますが、表面の色はやや黒ずみ、重めの食感です。

・クリームコロッケ。クリームコロッケ好きの私にとって、これはツボでした。

・肉汁たっぷりのごろんとしたメンチカツ。余計なツナギが入らず肉そのまんまという感じ。
　　　
・ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり自由。味噌汁は、どうも好きになれないタイプのダシ。
・はじめにメニューを見渡した時、全体的に価格が高く感じられましたが、食べてみると十分なボリュームでこの値段で高いとは思いませんでした。おなかいっぱい、ごちそうさまでした。
　　
・こちら、同席のK氏が注文したロースかつ定食（980円）。