【食】麺や 虎鉄 苫小牧店 [ラーメン＠苫小牧]

麺や 虎鉄 苫小牧店（めんや こてつ とまこまいてん）[ラーメン＠苫小牧][HomePage][食べログ]
2010.9.15(水)18:30入店（初）
注文 豚そば味噌 800円

　
・最近札幌を中心にじわじわと店舗が増えだしたラーメンチェーンの苫小牧支店。苫小牧桜木町を通るバイパス通（双葉三条通）沿い。ゲオの左隣の、元ガソリンスタンドの大きな屋根がついた建物で、以前は寶龍の支店が入っていました。こちらのチェーンに入るのは、札幌の川沿店に続いて二店舗目。

・入店するとまずは食券を購入。必ず目の前に券売機がくる、迷いようのない多少親切なレイアウトになっています。
　　
・店内の雰囲気は『寶龍』の時とそれほど大きく変らず、座席はカウンター約20席、イス席3卓、こあがり3卓。若い女性スタッフが多く、続々と訪れる客を手際よくさばいていました。

・メニューは麺の種類によって、"豚そば" と "ラーメン" に分かれており、更に極太麺のつけ麺も。今回はメニュー先頭の『豚そば味噌』を注文。
　　　
・ラーメンに乗った具材は大きなチャーシュー1枚、煮卵半個、長ネギたっぷり、もやし、ワカメ、メンマなど。スープはスパイスの粒状感が感じられるドロリと濃いスープで、飲み干すにはちょっと厳しい味加減。食後、口内に多少ヒリヒリ感が残ります。
　
・麺はスパゲティのような太いストレート麺で、煮るのに時間がかかるのか、出てくるまでに10分強ほどやや待たされます。チャーシューはなかなか美味しいのですが、味が染み透っているわけではないので、スープをたっぷり絡める必要があります。

　
[Canon PowerShot S90]