クリスマスケーキ ２００９

「銀座ミツバチプロジェクト」なる壮大な計画をご存知でしょうか？

銀座のど真ん中のビルの屋上でなんとミツバチを飼育しているそうな。
プロジェクトの目的は、
「ミツバチを通じて銀座の環境と生態系を感じ、採れたハチミツ等を用いて銀座の街との共生を感じることを目的としている」のだそうです。
コンクリート・ジャングルのど真ん中でミツバチって生きていけるの？なんて素朴な疑問が沸きますが、これが意外や意外。ブンブンと元気に銀座の中心部から半径２ｋｍ以内を飛び回り、戻って来ているそうな。
で、活動３年目にもなると美味しいハチミツも安定供給され始め、昨年引き続きデパートの松屋で販売されるクリスマス・ケーキにその「銀座ハチミツ」を材料の一部に使用したものが登場しました。
んー、これは、買わねば
ってことで、買ってみました。
２４日の晩に開催されたキャプテン一家のクリスマス・パーティーで登場。
あんまり、ハチミツの香りや芳醇な旨味は感じませんでしたが、銀座のハッチ達が一生懸命このケーキを作ったと思うとなんだか得した気分。
んー、やはりこの銀座の粋な計らい。
だから、銀座好きを辞められない。
ちなみに、「銀座ミツバチプロジェクト」もそれなりの話題性と安定供給、社会貢献、地域活性化など色々な側面を見せ始め、今年の１２月から恵比寿ガーデンプレイスの街に飛び火。
元気に飛び回っているそうです。