冷凍マカロン♪ ～コストコ行ったよ～

昨日、サンキストのお料理教室で一緒になったあぎぐさんと一緒に
「コストコ」へ行ってきました♪

朝9時ごろに品川駅で待ち合わせて、
川崎駅方向に第一京浜をひたすら...
途中で産業道路に出て、水江町にあるコストコへ....

ちょうど到着したのは10時10分前くらい。
駐車場もまだまだガラガラで、
余裕で好きなところに停められましたよ。

今回は午後、別件があるので帰宅が遅くなるから、
お肉なんかは買わず、
金沢シーサイドにはなかったものなんかを買いました。

娘が欲しいと探していた駄菓子のラムネがたくさん入っている袋や、
HERSHEY'Sのチョコのかかったプレッツエルなどを買いました。



他に買ったのはいくつかあるけど、
トップの写真の、マカロン！
　
本当は冷凍なんだけど、
解凍してしまうつもりで買っちゃいました。^^;
（あ、もちろん保冷バッグに入れてお持ち帰りよ）



箱の中には直径3センチくらいのマカロンが24個。
味はチョコレート、ピスタチオ、ラズベリー、バニラの4種類。



各3個ずつ入った12個入りのパッケージが2個入っています。




解凍してしまったら24時間以内に食べなくてはいけないけど、
ちょっと食べたいときに、冷凍庫に入っていると嬉しいものね。

今度は買ったらすぐに冷凍庫に保存するわ♪


買い物は1時間弱で終了。レジでちょっと並び、
プルコギベイクやホットドッグを買って、
中で食べようと思っていたけど席が空かず、
あきらめて車で食べることにして駐車場へ上がると、
そこは停めるところを探す車で通路もいっぱい...


またまた計画変更で、近所の運動公園でランチになりました。



花見をしているグループがあったけど、もう桜は散りはじめていましたよ。




ところで、あぎぐさんからは、
あぎぐ家のHBで焼いたパンと、チョコレートスプレッド（手作りかな？）と
キューティクルオイルを頂いちゃいました♪



あとでネットでキューティクルオイルの使い方を探さなくちゃ♪

あぎぐさんがとっても色々なものにビックリビックリしてくれるので、
とっても楽しかったです。

あぎぐさん、また機会を見つけて行きましょうねぇ～♪





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ネギ塩だれチャーハンとグリーンアスパラの牛肉巻きの夕ご飯

これは4月9日の夕ご飯。


お茶碗1杯に足りないくらいのご飯が毎日ちょっとずつ残っていき、
この日は炊飯器の中にもまとまってご飯が残ったので、
チャーハンを...



チャーハンの具は、あらびきソーセージ、たまご、かにかま、ネギ。
味付けは塩だれとしお、こしょう。
アクセントに、最後にちょっとだけあらびき黒こしょうを振りました。


そして、国産の立派なグリーンアスパラが売っていたので、
薄切りのオージー・ビーフの切り落としもあったので、
さっとグリーンアスパラを下ごしらえして巻いてしまいました。



グリーンアスパラは根元の硬めのところは1～2センチくらい切り落とし、
半分の長さに切り、縦半分に切る。

そのグリーンアスパラを塩を少し入れたお湯でさっと茹で、
水気を切ります。

穂先のほうと、根元のほう、1切れずつを組み合わせ、
切り落とし肉で巻きました。

フライパンで焼き、7割方お肉に火が通ったところで、
ケチャップとウスターソース(←これがミソ)、1:1とお水100～150ccを入れ、
絡めながら火を通します。

細めに作っているので、夕食に出した以外はお弁当のおかずになりま～す♪


この日の夕ご飯の全景はこちら。




この日のスープは温かいカップスープ。

お弁当のおかずも含めてアスパラガスの牛肉巻きを作ったので、
10本くらい巻いたかな。
切り落とし肉はお肉の面積が大きくないので、ちょっと時間がかかりました。

予算のある方は、1枚の面積が広いお肉を使うと、時間の節約になります。(爆)


今日は一日寒かったねぇ～
夕ご飯は何にしようかなぁ。


IE7からIE8に仕方なくアップデートしたら、
セキュリティの設定が悪いのか、
ブログが書きづらい～



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ビックリ！ ～春なんだねぇ....～

ウチの門のところの植栽なんだけど、
薄緑色の虫がたくさんついているんだと思って、
ものすごくビックリ!!


いつもはそんなところに目をやることもなく、
駐車場のほうから出入りしてしまっていたので、
気にもしていなかったの。



濃い緑のところに黄緑の何かがついてる.....




そうしたらこれは....



この植栽の芽だったの。

たぶん元々からある葉っぱの色とこんなに色が違うのは
春先の短い期間、今の時期だけなんだろうけど、ドキッ！としたよ。

よく庭仕事をしている母はちょっと入院をしてしまうし、
父はやはり慣れてないから、私が何かしなくてはいけないかと思って、
その意味でもドキッとした....^^;



しかし今日は冷たい雨。
お洗濯はしたけど、乾きそうにはないわね。





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