もちもちぱん 再び ～ソーセージとブルサンとカレーパウダーを入れて～

最近すっかりお得意になってしまった
SHOWAのもちもちパンミックスを使ったもちもちパン。

娘のリクエストもあり、友人宅を訪問するのに
たくさん作りました。

今回はソーセージがはみ出ないように...とか、
美味しいチーズを見つけたから入れてみようかな...とか、
思いつくままに包み方を変えたりしてみました。


ブルサンというチーズ、
ただ普通にスプーンですくっただけでは中に詰めにくいので、
2本のスプーンで丸っぽくしました。

ちょうど落としダネのクッキーみたいな感じですね。

それをソーセージを入れるときのように
きっちり口を閉じて形を整えます。



また、ソーセージはどちらかというと細長めに....



焼き上げると、こんな感じに。

ブルサンを入れたほうは....



ブルサンが出ベソのように、
すこしはみ出ちゃいます...



中はこんな感じで、ブルサンのうまみが染みているのが分かります？
ペッパーの風味は増すのに、辛さが和らぐんですよ。


ソーセージのほうは....



なんだかジャガイモのメークインのよう...
でも、前回よりしっかり包めたみたいで、
ソーセージのはみ出しはほとんどありませんでした。


ちょっとだけ生地が余ったので、今回は中には何も入れずに、
カレーパウダーをふって、少しこねて丸めてみました。



カレーパウダーの濃いところと薄いところができて、
マーブル模様のようになり、なかなか面白い感じに仕上がりました。

平均的なカレー味にするには、
粉のままのときに混ぜないとダメですね。^^;



ま、そんなこんなで試しに作ったものも持って、
次の日に友人宅で持ち寄りランチ。
気の置けない友人だからね、実験台でも大丈夫！(笑)

でも、前の日は外側がサクサクだったもちもちパンは、
次の日にはしっとりもっちりになり、でも、
特にブルサン入りは大好評でした～。

本当は大人用に作ったんだけど、
結構子供も食べちゃってましたね～。
大人が物足りなくなるくらいね....

その分、飲んじゃったよ～





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