パンづくりMittSuの日記

パンづくりパン教室:子育て:庭 他・・・メール panzukuri_mittsu@yahoo.co.jp

パンを編む その1

2007年12月03日 20時58分17秒 | パン教室
基本的に、

オモシロイし
見栄えするので 5本編みをします。




これは4本編みです。
個人的に かわいらしくて 好きなんです。









これを繰り返します。


すごく 複雑に見えるけど、実は 一番 単純 かもしれない。
のが、
6本編みです。

けっこう くどいです。
皮のベルトの工房で働けるかもしれません。


こんなのかいてますが、

今実は 頭の中は 
シュトレ-ンで いっぱいなんです。
先日作ったのは味があっさりで 人によってはお気に召さないらしい。
去年の濃厚のが 記憶にも濃いのね。

ので 薄口、濃い口、具沢山、など いろいろパ-ジョンでやろっかなと。

それが・・・
誰か買い占めたのか、材料入手困難!!
頼むよ~
そして かなり・・・お高い!!

今年最後だ 気張ってイキマショか。




コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

イタリアン講座

2007年12月03日 08時54分54秒 | パンづくり&お菓子&料理
気が付いたら、しばらく かいてませんでした。

お越しいただきましたのに、更新なしで 申し訳ありませんでした。


早速ですが、
残念なお知らせが。

なんがく 書いたのに、みんな消えてしまいました。

よって だいぶ はしょって書いてしまうと思われます。
申し訳ありません。


先日 
ある有名シェフの
パスタ講座を受講させていただきました。


あんまり書けないのですが( どこまで書いていいのか わからない!!

とにかく

すっっっごくたのしかった!!!

まず新鮮だったのが
シェフの お買い物を同行する!!


シェフが 目にする、手にする、お買い物カゴに入れる、
ひとつひとつの動きに 

あ 赤くない方のトマト買った とか、
 生食用でなく 加熱用の牡蠣にした とか。
で いろいろ妄想するワケだ。

勝手に。


・・・
 

つづきは またあとで。

消えたショックから立ち直れないの。
頭 整理しま-す


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする