野菜たっぷり生姜焼き

今日の夜ゴハンは

　　　豚の生姜焼き・豆腐サラダ
　　　　　　　　　大根と人参のお味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大好きな生姜焼き
お肉だけだと、カロリーが高くなってしまうので、お肉を減
らして玉ねぎと人参を入れました。

玉ねぎの甘さとたっぷり入れた生姜のタレがよく合っていて、
美味しくできました

２人で豚肉１５０グラムしか使わなかったのに、ボリューム
満点で、お腹いっぱいになりました

しめじの卵とじ丼

今日の夜ゴハンは

　　　しめじの卵とじ丼・塩きゅうり
　　　　　　　　　ぎょうざスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　

我が家ではしめじは、いつも冷蔵庫と冷凍庫に常備しています。

家にたくさんあるのに、スーパーで安くなっているとつい買っ
てしまいます。昨日も買ってしまいました。

なので、今日はしめじの卵とじ丼

親子丼の鶏肉のかわりにしめじをいれます。ヘルシーだし安上
がりでとっても嬉しいメニューです。

ハマッてます！

今日の朝食に、この前お取り寄せしたミシェルズベーグルの
「シナモンレーズン」を食べました
トースターで焼いているとシナモンのいい香りがしてきました
レーズンもいっぱい入っていてとっても美味しい！！



ホントここのベーグルは美味しい

ベーグルが苦手なパパにはショコラと黒糖の二つを分けてあげ
ようとしていたのに、パパは勝手に抹茶を食べてしまいました。

私は抹茶は絶対に美味しそうだから、自分で２個食べようと思
ってたのに・・・

でもパパは抹茶が大変気に入ったらしく、定期的にここのベー
グルを注文したいとまで言うくらいベーグル好きになりました。

ここのベーグルは星が丘の三越で買えるらしいけれど、なかな
か行けないので、送料８００円は高いけれど、注文するしかない。


次回は、まだ食べたことがないものに挑戦したいな



これは「グラハムベーグル」
荒引きされた全粒粉がプチプチしていて美味しい

明日はいよいよ抹茶です。すごく楽しみっ

お土産

今日お義母さんは名古屋にお買い物へ。
いつも名古屋に行くとなぜかお土産を買ってきてくれます。

嬉しいけれど、私たちも名古屋に行ったときはお土産を買わ
なければいけないのかと考えてしまいます

でもたいてい、自分の買い物に夢中になってしまって、お土
産は忘れるんだけれど・・・

いつも頂いてばかりで悪いなあ～


お土産にスイートオブオレゴンのレアチーズケーキと鶏三和の
焼き鳥を頂きました。

焼き鳥は早速今日の夜ごはんにいただきました


　　　焼き鳥・甘辛粉ふきいも
　　　春雨サラダ・わかめのお味噌汁　　

だるい・・・

昨日の夜ソファーで眠ったからか、朝からとっても体かだるくて
嫌な感じ

でも相変わらずお腹は空くので、料理だけはしっかりとやる食い
しん坊な私・・・


今日の夜ゴハンは

　　　タコ飯・塩昆布入り玉子焼き・冷奴
　　　かぼちゃの煮物・玉ねぎのお味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日はちゃんとベッドで寝て、体をリセットしなければ

もやしのチャンプルー

今日の夜ゴハンは

　　　もやしのチャンプルー・トマトサラダ
　　　　　　　　　じゃがいものお味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もやしのチャンプルーは栗原さんのレシピから

この料理、かなり好きでよく作るんだけど、なぜかいつも写真
を撮るのを忘れちゃって今回初登場

もやしとニラ、長ネギ、麩を炒めて、醤油・砂糖と塩・胡椒で
味をつけて溶き卵を入れるだけで、とっても簡単

特に麩が美味しくて、いつも倍量入れています


トマトサラダはＣＯＯＫＰＡＤから。
レシピはコチラ

ドレッシングと玉ねぎがとっても美味しくて、トマトがたくさん
食べれちゃいます
また一つお気に入りレシピが増えちゃいました

プレッツェル

今日の午後、先月の焼きたてパン曜日の『プレッツェル』を
焼きました

発酵時間が長すぎたせいか、生地をうまく伸ばせなくって
おかしな形になってしまいました

全然プレッツェルじゃないなぁ～

形はどうあれ、パンはフワフワしててメチャ旨

中にかぼちゃの種が入っているのですが、これがいいアク
セントになって、とっても美味しかったです。

さばのショウガ焼き

今日の夜ゴハンは

　　　さばショウガ焼き・チンゲン菜のおひたし
　　　里芋と油揚げの炊き込みご飯・キャベツと卵のお味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さばのショウガ焼きは今月号のＥＳＳＥに載っていたもの。
ショウガが効いていてとっても美味しい～

さばのレパートリーって味噌煮くらいしかないから、これは貴重
なメニューです。

炊き込みご飯は冷凍の里芋を使うので、とっても簡単にできます。
里芋がとっても柔らかで、上品なご飯に炊き上がりました

マッサージチェア

テレビもつけていないのに、ハルちゃんの笑い声が聞こえると
思ったら、マッサージチェアの音声を聞いて笑っていました。
何が楽しいのか、ママにはわからない

久しぶりのお散歩

今日は珍しく涼しかったので、久しぶりにお散歩にでかけました

最近、１０歩位は歩けるようになったので、スニーカーをはかせ
て公園に行ってみました。

でもハルちゃんは、スニーカーが気になるらしく、スーニーカー
ばかり触っていて歩く気配はありません。



バギーから降ろそうとしてもまだスニーカーに触っているし



いつになったら、しっかり歩けるようになるのかな～