隠し味！

今日の夜ゴハンは

　　　簡単焼きナス・タラモサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　冷奴・キャベツのお味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

前回ＣＯＯＫＰＡＤのポテトサラダを作ったとき、じゃがい
もを茹でるとき砂糖を加えると美味しいと知って、今日の
タラモサラダにも取り入れてみました。

するとじゃがいもがいつもより美味しい
明太子の辛さもちょっと和らいだみたくて、グーンと美味し
いタラモサラダが出来上がりました

こういうのを隠し味っていうのかな

冷奴はいつも男前豆腐店のマサヒロを食べます。
お豆腐が美味しいので、最近は塩と黒胡椒で食べるのが
最近のお気に入りです

ヨーグルトパン

ヨーグルトが余ったら、食パンかこのパンを作ります

今日はパパのリクエストでヨーグルトパン

食パンと違って、バターが入るので焼き上がりはとっても
ホワホワで柔らか。それにヨーグルトの酸味とモチモチ感
が十分に味わえてとっても美味しいパンなのです。

作り方はコチラ
とっても美味しいのだけれど、形がとっても変
もっとキレイに成形できるといいんだけれど・・・

すりゴマトースト

今日の朝食にすりゴマトーストとミシェルズベーグルの
黒糖ベーグルを食べました

以前ＣＯＯＫＰＡＤのレシピでハニーごまトーストをみて
美味しそうと思ったけれど、私はトーストは甘くないほ
うが好きなので、シンプルにバターを塗った後にすりゴ
マをかけてみて食べました。
予想通り、かなり私好み
ゴマ好きな人には絶対オススメのトーストです

黒糖のベーグルはまさに黒糖そのものの味が出てて旨ぁ
モチモチしてて、以前食べた黒糖の鬼まんじゅうみたい。

ミシェルズはどのベーグルも美味しい
あと残り２個しかないから、そろそろ注文しなくっちゃ