富山の美味しいもの・・・不破福寿堂・・・

以前、ＴＶチャンピョンで不破福寿堂の「鹿の子餅」が
紹介されていました。

美味しそうだなあと見ていたら、富山の高岡の和菓子屋さ
んであることに気がついてびっくり

早速、お土産に買って帰りました

お店で試食させてもらったら、すごくフワフワしてて
美味しいマシュマロのような食感
中に入っている金時豆もいいアクセントになっています。

ダンナはかなり気に入った様子で、自分用にも買って帰
りました。

地元にいた頃は、今みたくパンやスイーツにあまり興味
がなかったけれど、ここ最近はかなり気になります。
ミーハーなので、ＴＶに出ていたらすぐに食べたくなるし。

でも美味しいものを食べると、幸せな気分になれるから
これからももっと色々食べたいな

おいもの季節

さつまいもの季節がやってきました

義父の作るさつまいもは今回、途中で折れているもの
ばかりで、見た目は今イチですが、切って使えば問題
なしということで、さっそく大好きなさつまいものき
んぴらを作りました。

バターと油で炒めて、砂糖（小１）・醤油、みりん
（各大１）を入れて最後に黒ゴマを入れて出来上がり。

バターと醤油がさつまいもの甘さを引き立てて、とっ
ても美味しい



今日の夜ゴハンは

　　　小松菜と厚揚げの煮物・さつまいもきんぴら
　　　　　　　　　ひじきごはん・ナスのお味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



涼しくなったからか、ハルちゃんは食欲が出てきたみたい
今日も同じおかずをあげてみると、初めは食べるの警戒して
いたけれど、ちゃんと食べてくれました。