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天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

ザッパ

2009-10-04 12:14:11 | 2009

なんか大雑把で気に入らない


休みなく働く、クサル
チャビーズキッチンオッドアイを回る
みんなひとりで休みの日も休みでなく頑張っている。
僕は何人かに助けてもらっている。
くさられん
僕自身からしっかりしよう



※実演販売情報
10月4日(日)サンシャインラヴィーナ店
10月6日(火)トーヨー新屋敷店
10月9日(金)セラヴィ桟橋店
10月11日(日)から14日(水)バリューノア店

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ごほん

2009-10-02 11:39:04 | 2009

行けずやっとの本屋さん
図書カードがあるので何か買おうかと思ってもナイ!
フィクションはちょっとなあ・・・
あ、経営のことでもと思ってコーナーに向かえど
知らない人の教えなんか請うても・・・
なので結局買わずじまい
仕事はやりながら考えよう。

と考えていることを少しずつ実行へ
細部細部から
今まで大きい場所から小さい場所を見ていたけれど
これからしばらくは小さい場所を

なんか分からないですね
職人は理解されにくいのでしょうか(苦笑)
言葉では伝えれないことが増えてきました。

ではでは



※実演販売情報
10月2日(金)サンプラザ上町店
10月4日(日)サンシャインラヴィーナ店
10月6日(火)トーヨー新屋敷店

※特売情報
(本魚天)
10月2日(金)より
サンプラザベル店

(じゃこすりみ&揚げたてじゃこ天4種)
10月3日(土)
毎日屋、マルシェ愛宕、ピアーズ升形
あさくらセンター鴨部店、旭店

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おみや

2009-10-01 11:35:40 | 2009

台湾土産でいただきました。
とても鮮やか
いいことがあるやも、ありがとう。

つみれ風な新製品その名も
「一領具足」
元親公をあしらったシールです。
白じゃこ、つくね風、お野菜 の3種
今日からですが
残念なことにががっと新発売!!ではないようです。
やりたいお店はどうぞ的なゆるい感じ
まだ昼間は暑くて売り出しにくいかもしれないけれど
最初が肝心でしょう・・・。

やるときはやらないと

本当に残念でなりません
なので
また考えています。

ほんと、もったいない



※実演販売情報
10月2日(金)サンプラザ上町店
10月4日(日)サンシャインラヴィーナ店
10月6日(火)トーヨー新屋敷店

※特売情報
(本魚天)

9月30日(水)より
サンシャイン三里店
10月2日(金)より
サンプラザベル店

(じゃこすりみ)
10月3日(土)
毎日屋、マルシェ愛宕、ピアーズ升形
あさくらセンター鴨部店、旭店
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おわかれる

2009-09-29 11:33:11 | 2009

月イチレコードコンサート、弟子は遅刻

いつも美味しいデザートを持ってきてくれる方が
来月で東京に行くそうで寂しくなります。
僕よりも歳の近いママがもっと寂しくなるでしょう。
急に来るようになってばばっと過激な話をしたと思ったらお別れ。
インパクトありすぎて驚きましたが
その分とても充実した日々でした。

まだ次回は来てくれるそうなのでしんみりはまだ。
お知らせの電話で
「もう回数行けないからミスはしたくないのよ」
そんな言い回しが素敵です。

さてさて
忙しいけれどまた写真展に出させてもらえます。
まだ作品はできていません。
締め切りは明日です。
今日は実演販売です。

にゃろめー!




※実演販売情報
9月29日(火)セラヴィ桟橋店
10月2日(金)サンプラザ上町店
10月4日(日)サンシャインラヴィーナ店
10月6日(火)トーヨー新屋敷店

※特売情報(本魚天)
9月29日(火)より
トーヨー新屋敷店
9月30日(水)より
サンシャイン三里店
10月2日(金)より
サンプラザベル店
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そろそろ

2009-09-28 10:56:44 | 2009

本気の動き
なんか最近しっかりしてきたと
たまに会う同級生に言われその気です(笑)
冗談のようで人は人をちゃんと見ている。
だから少し嬉しかったです。

生から揚げるジャコ天も好評のようです。
白いじゃこすりみも同じく。
クオリティを保つために
もっともっと揺らいで考えていかないと。

ギャーギャー言いながらの毎日です~




※実演販売情報
9月29日(火)セラヴィ桟橋店
10月2日(金)サンプラザ上町店
10月4日(日)サンシャインラヴィーナ店
10月6日(火)トーヨー新屋敷店

※特売情報(本魚天)
9月29日(火)より
トーヨー新屋敷店
9月30日(水)より
サンシャイン三里店
10月2日(金)より
サンプラザベル店
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とんだめぐり

2009-09-27 11:32:42 | 2009

同窓会の話し合い
年明けのことを冬からやっているので中だるみ(苦笑)
同窓の店で「おまえら残すなや!」と言われたり・・おいおい家か
いつもより和やかにそれでも進行しています。
ある女の子が
ある男の子は仕事の話しかしないとぼやいていました。
女の子目線では面白くないようです。
僕は仕事の話なんかしても分からないだろうと話しませんが
男の子目線では仕事がうまくいってないように見えるようで(笑)
まあ
もう男の子、女の子なんて言える歳ではございません、はは。。。


※実演販売情報
9月27日(日)サンシャインラヴィーナ店
9月29日(火)セラヴィ桟橋店
10月2日(金)サンプラザ上町店

※特売情報(本魚天
9月27日(日)より
サンシャインカルディア店、バリューあけぼの店
サンシャイン針木店、のいちスーパーみどりの店
9月29日(火)より
トーヨー新屋敷店

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みっちり

2009-09-25 11:52:29 | 2009

みっちりと、身のある毎日です。

実演販売の話
決まりごとで
お店の中で実演販売は生のすりみから揚げれません。
なのでここで言う実演販売は
ウチの工場で揚げたのをもう1度揚げて温めるということです。
もし生から揚げ提供できたらもっと美味しいのに、でも仕方ない。

しかし明日
スーパーのお惣菜コーナーで取り扱ってくれることになり
生から揚げたウチのじゃこ天がみなさんにお届けできます!

毎日屋さん(桟橋)
マルシェ愛宕さん
ピアーズ升形さん
あさくらセンター鴨部店さん
あさくらセンター旭店さん

ほんとの揚げたてをどうぞ!



※実演販売情報
9月27日(日)サンシャインラヴィーナ店
9月29日(火)セラヴィ桟橋店
10月2日(金)サンプラザ上町店

※特売情報(本魚天)
9月27日(日)より
サンシャインカルディア店、バリューあけぼの店
サンシャイン針木店、のいちスーパーみどりの店

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解毒

2009-09-24 11:23:17 | 2009

ムカデの毒を内なる力で押さえ込みました(?)
気がついたのは
リンパは体の関所だということ
そこから先に進むことはなかった
これ以上は嘘かもしれないので書きません(苦笑)

すりみの製造量が増え疲れてきました。
弟子は彼の仕事ができてもう手伝ってはくれません。
なので助手を募集します

ボランティアです いかが??


※実演販売情報
9月25日(金)業務用スーパー一宮店
9月27日(日)サンシャインラヴィーナ店
9月29日(火)セラヴィ桟橋店
10月2日(金)サンプラザ上町店

※特売情報(本魚天)
9月23日(水)より
サンシャインヴィアン店、サンシャイン三里店、
サンシャイン針木店、サンシャインラヴィーナ店
のいちスーパーみどりの店
9月27日(日)より
サンシャインカルディア店、バリューあけぼの店
サンシャイン針木店、のいちスーパーみどりの店


最近食パンが美味しくない
どゆこと??

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気分

2009-09-23 11:54:48 | 2009

ムカデへの恐怖心で(笑)
部屋を出て襖挟んで両親の隣で寝ています。
気が散って寝れないかと思いきやぐっすりおまけに寝坊続き
もうすぐ不惑の年齢ですが何か?(笑)

仕事をしながらキングオフコント
冷静に観ると順当な結果だったが
それまでの経緯
ただコントが面白いかじゃなく
流れが決めた感が強かった。
いい勉強だったな~

ウチの流れ
値段問題に少し意見をしたところが
ここずっと注文が増えてます。
希望通り下げてたらお互い売り上げが減っていたところでした。

お互いの緊張感が大事です。
値段と共に価値が下がるのはいけません。
なるべく通常で努力しましょう。


※実演販売情報
9月25日(金)業務用スーパー一宮店
9月27日(日)サンシャインラヴィーナ店
9月29日(火)セラヴィ桟橋店
10月2日(金)サンプラザ上町店

※特売情報(本魚天)
サンシャインヴィアン店、サンシャイン三里店、
サンシャイン針木店、サンシャインラヴィーナ店
のいちスーパーみどりの店

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攻防

2009-09-22 12:13:13 | 2009

宇都宮ナンバーより遠く宮城ナンバーを見つける。
僕が宮城の人なら北へ向かうなぁ(笑)

毎日少しの攻防戦
どこそこが値下げしたからと言われても困ります。
どこそこが値上げしたときにウチは値上げせず。
努力をしていたのですが・・・。
なるべく同じ値で同じものを
話すのはイヤだが言わないといけないので言うと
やっぱり怪訝な顔(苦笑)
ほらね
だから何も言わんで下さいよ

その辺しっかりとしたいので
もっともっと頑張らねば!!


干物のみませ屋さん
今季の干物はまた期待できそうです。



※実演販売情報
9月25日(金)業務用スーパー一宮店
9月27日(日)サンシャインラヴィーナ店
9月29日(火)セラヴィ桟橋店
10月2日(金)サンプラザ上町店

※特売情報(本魚天)
9月23日(水)
サンシャインヴィアン店、サンシャイン三里店、
サンシャイン針木店、サンシャインラヴィーナ店
のいちスーパーみどりの店
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