回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　今日から期間限定メニュー「大漁祭」がスタートという事で行ってきました　今日は浜寺船尾店へ　そういえばしばらく浜寺船尾店に行ってなかったなぁということで

「びんとろ細巻（105）」店長おすすめ品とかかれたＰＯＰで流れていました　これは、浜寺船尾店さんオリジナルではないでしょうか？こういったのが流れている辺りも嬉しいですね
「きす天ぷらにぎり（105）」
「炙りまぐろゼリーポン酢のせ（105）」サクの状態で炙ってからさばいたのかと思ったら、さばいてから半分だけ炙ったものでした　これにゼリーポン酢のトッピング　これはあっさり、意外と美味しくいただきました　なるほど！こういうのもありですね♪　この新しい発想を評価したいですね♪
「天然脂きはだまぐろ中とろ（一貫）（105）」黄肌鮪にしては確かに脂の多いところ　鮪に対するこだわりは、ＴＶでも語っている通りですから、黒鮪、南鮪だけではなく、黄肌鮪のトロも登場といったとこでしょうか？個人的にはメカジキなんかも登場して欲しいと思うのですが・・・
「創作かつおにぎり（105）」店長おすすめ品のＰＯＰはこちらにも　トッピングが好評なんだとか　オニオンスライス、葱、和風ドレッシングのトッピングです　確かにこれは相性が抜群♪人気なのも理解できます
「あなご一本にぎり（一貫）（105）」数量限定という事で！　注文をしたら、凄く暖かなものでした　甘味のしっかりとしたふっくらとした柔らかな煮あなごです　個人的な偏見かもしれませんが、見た目に、色の薄い穴子って美味しそうに見えないのですが、思った以上のなかなかなものでした♪
「うなぎロール（105）」おや？最近、メニューからなくなっていたのかと思っていましたが久しぶりに発見！鰻、玉子、クリームチーズ、胡瓜の巻きで、青海苔をまぶしています　濃厚な鰻とクリームチーズに和風の青海苔の香りです　今日のはやや、クリームチーズの存在感が強すぎたかなぁ？とも思いましたが、これもなかなかなものだと思います　このロール寿司ですが、従業員サイドからしたら手間がかかるので歓迎されないと思いますが、海老、穴子等もっと色んな展開があっていいのにと期待しています

浜寺船尾店さんは、古くからお店があることもあり私もよく行っていましたし愛着があります　タッチパネルも採用されましたし設備的にも改善されました　「店長おすすめ品」というのお店独自のメニューというのも嬉しいです　今日は、夕方お店に行きました　ちょうど満席になる直前といったタイミングです　しかし、そんな混雑したなか、なんとフロアスタッフたった２人？でしっかりと元気よく接客をされていて機敏に働いておられました　このフロアのスタッフさんも素晴らしい♪と、思いました（もし、関係者さん見ておられたらきっちり評価してあげてくださいね！）