生サンマ一匹７７円
安いやないか～
三匹きれいに捌きました、今年もサンマが安い、もう何十匹捌いた事か
捌き方も上手になりました
夫婦二人になってから魚料理が多くなったからな～
息子がいる時のメイン料理はいつも肉だったけど、今は魚と野菜が中心、健康に良いわ～食べ過ぎなきゃもっと良いんだけど
夫は刺身が大好物、せっかくなのに・・・・飲み会が入って・・・よくあることだけど
でも刺身がーーーーどうするの～～～～～～
皮剥いじゃったから、焼くのもね～ネットで「生さんま 保存・・・」いろいろ探して
しめ鯖ならぬ、しめサンマに決定あちこちのレシピ参考にテキトーに作りました
そして昨夜の夕食に
夫の酒がすすむ、すすむ
しめサンマ、成功です（写真は一人前）
そんなに美味しいのか？という事で、私も生まれて初めて食した
あらま、結構いけるじゃん、私って料理上手
ほんとは、生のサンマに塩して、ただ酢漬けにしただけで、翌日食べて大丈夫か？
お腹壊さないか？なんてすごく不安だったけど、今朝、お腹は大丈夫だったわ
でもしめサンマなんて若い子は食べないんじゃないかな～それにお酒飲まない人は食べないかも～私も歳取ったな～
