中国家庭料理の店つくしのおばちゃんブログ

二人三脚でやってきた相方を失いましたが、美味しい!の笑顔が好きだからこれからもやり続けますよ。よろしくお願いします。

メダカさん大きくなってね

2015年07月29日 | 中国料理


うちの店の庭には小さな池があります。
もう7年くらいになりますか
お祭りのメダカを放したら
どんどん増えてきました。
それから沢山すぎて
お客様にさし上げていた時もありました。


ここ何年かは、
あまり世話が出来なくて、
それと、
とんぼさんのヤゴが増えて
ほとんど食べられたりして、
僅かになりました。

でも、今年は今のところうまく増やせており、
ちょっと安心して
楽しみになってきております。

9月ごろには大きくなって池に放しても
ヤゴにやられなくなることを祈っております。

また、お子さん達にも
喜んでもらえるといいなと思います。

夏祭り 中国家庭料理つくし

2015年07月25日 | 中国料理


冷やしワンタンメン
  950円

わが店のある入間市では
それほど大きな夏祭りはありません。
自衛隊さんの基地のお祭りがにぎやかなほうです。
今年はちょうど店の定休日にあたるので
ゆっくりと、孫たちと、行ってみようと思っております。

私の故郷滋賀県大津ですが
お隣京都の祇園さんがやはり夏でした。
そして琵琶湖の花火大会です。
幾つになっても懐かしい思い出です。

暑い暑い盆地の夏でした。

今日も地区のお祭りがあちこちで
行われているようです。
子供の夏休みの楽しい思い出が
沢山出来ますように。

麻婆豆腐 中国家庭料理つくし

2015年07月22日 | 中国料理


暑い時のお勧め!なんと言っても
これ麻婆豆腐

地元の手作りお豆腐屋さんの
とても味の濃いお豆腐を使っております。
勿論奴で食べると一目瞭然
ほんとに美味しいですよ。

正直申し上げて
焼肉のように
出来上がっているたれをかけるのではなく
12種類の味を加えて
その都度お作りしてますので
手はかかります。
それだけに、喜んで頂けていると
思っております。
辛さはお好みに出来ます。

これを冷やしの麺にかけても美味しいですよ。
ご希望でしたら仰って下さい。

つけ麺 中国家庭料理 つくし

2015年07月21日 | 中国料理

アチッチ 夏本番ですね。
暑さが夏が大好きだった私も
この頃はちょっと辛くなって来ました。
やはり、歳のせい?

こうなったら今まで生きてきた知恵を
しぼって、
美味しく食べられるもので
元気を出そう!

冷たい麺も良し!
お酢の効いたものも良し!
辛いもので汗かいて
一日一個の梅干し良し!

暑さに負けずに頑張りましょう!

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すいかのシャーベットあともう少しです。
ブログ見たの一言で
お食事後のサービスとなります。