赤川次郎さん

新聞の赤川さんのコラムを読んできましたが最終回のきょうとてももやもやしているものが、すっきりとしたような、おはなしに拍手です。本当の民主主義をわかったつもりはないですが、やはり、人々の」こうへいな判断が生かされる社会こそ民主主義社会だと思います。今原発の問題も急ぎすぎず恐れすぎず、勇気を持って次の世代につなげてゆきたいものです。

小籠包（ショーロンポー）

今日は小籠包を仕込みました。なんども作ってきましたが今日は味といい見栄えといいなかなかの仕上がりになり、気持ちが良いです。こうやって手造りの美味しさを味わってもらいたい！召し上がったお客様の美味しい！がもっともっと広がりますように。うちの麺は始めた時から川越の麺やさんから頂いています。そこは先代がひかり食品さんで、今は”頑者”といいます。テレビなどにもよくとりあげられるようになり、有名です。お父さんが本当に美味しい麺やさんでしたから、きっと天国でよろこんでおられることでしょう。うちも一生懸命やり続けようと思います。

いわし雲

空を見上げると濃くなった青い色の空にいわし雲がきれい！！その雲をゆっくり眺めていろんな形になるのをいつまでも眺めていたっけなー。中華料理店つくしを初めてもう２６年になります。この頃の雲がどんよりとかかったような時代が来ることをだれも考えなかったのかなーと思う毎日です。テレビが売れなくなったら修理技術で電気屋さん、車の調子がおかしくなったら、車屋さんに、植木屋さん畳屋さん、皆技術を持った人たちが腕で生きてゆけた時代とは大きく違ってきたのかな。美味しいものを作るだけではだめなのでしょうか？答えはすぐに出てしまいます。秋は心を見つめる時です。小さな飲食店の生きてゆける道はあるのでしょうか？

ぶどう狩り

ここのところ、　季節が涼しくなったせいでパソコンにも楽しく
向かえるようになりました。何しろ汗じわの指ではパソコンもかわいそうでしたので、
で、先日孫と一緒にぶどう狩りへいきました。そのぶどう園は昔今の娘も連れて行ったことのあるところです。いまは子供用の車がありいつまでもちいさな子供も楽しく遊べるところになっていました。おもいっきり秋の空気を吸ってきました。そこにも、この園の放射能不検出の看板があり胸が痛みました。こんなことがいつまでも続くのでしょうか？この子達の未来を少しでも綺麗な自然を残したいと願います。

涼しい！

お祭りで孫が捕ってきた金魚が元気に育っているので金魚鉢を見つけてもらったのはいいのですが、大きく成長しすぎて鉢の中ではかわいそうなので代わりにめだかの赤ちゃんをいれることにしました。金魚鉢は昔の手造りの素敵なものです。めだかさんももう涼しくなると卵は産まなくなるので、この子達を大事に来年まで育つと良いなと思っています。外の発泡スチロールにも沢山のめだかさんがいます。去年はトンボのやごに皆食われてしまったので、今年はやごとのにらめっこで無事に沢山孵っています。２．３年の命ですが頑張れ頑張れ