中国家庭料理の店つくしのおばちゃんブログ

二人三脚でやってきた相方を失いましたが、美味しい!の笑顔が好きだからこれからもやり続けますよ。よろしくお願いします。

一輪の梅の花

2019年01月20日 | 中国料理

関東地方は毎日お天気が続き、からからです。
風の強い日は殊更寒さを感じます。
そんな中でも、季節は廻って来ます。
うちのにはの梅の花も今年も咲いてくれました。

ヘイワな毎日に感謝です。

今年一年頑張れるかな?
と不安になる時もありますが、
一日一日精一杯やっていこうと
思っております。世の中の速い流れには、
ついていけそうもありません。
個人店は苦しいお店も多いと聞きます。
まわりでも、「閉店」と聞くと
ホントにご苦労様と思い淋しくなります。

でも、出来る限り手をかけて美味しいものを
少しでもより美味しいものをと
頑張れることが何より幸せです。

今年は出来るだけ食品ロスが少なくなるよう願ってやみません。
食べるものの命を大切に
感謝して作っていきます。
どうぞよろしくお願いします。
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最高の台風に思う

2018年09月04日 | 中国料理
今日の台風は超大型!
怖い怖い

子供の頃は関西でしたので、伊勢湾台風 室戸台風とすごい台風が来ました。
父が家中の窓と言う窓の雨戸を閉めてそのうえから板を打ちつけていたことを
思い出します。
私はと言えば、開けられる窓から外を見てすごいすごいと半分面白がって、見ていました。
今思えば、沢山の犠牲者が出た台風だとわかり、
子供だからとはいえ恥ずかしくなります。

その頃からは50年経ち、地球環境が変わってきていると
つくづく思い知らされる、今年の夏です。

海の海面温度の上昇と言うことには、無力・無力。

築35年の我が家はこれから耐えていけるか。
古い看板が飛ばされないようにと
ブロックを積んでおきましたが、
これからですからね、埼玉は

心配しても仕方ないと、今は思って一人で
この風の音の中におります。

明日になれば、又暑い日が続きそう。
心が休まることは当分なさそうですが、

この小さなお店でも、来て下さるお客さんに
感謝しかないです。
少しでも、美味しいと、ほっとしていただける料理をと
一日一日やっていこうと思います。
被害の少ないことを祈ってやみません
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過ごしたお盆休み

2018年08月21日 | 中国料理
お盆休みは群馬県の四万温泉に行ってまいりました。
泊まった宿は国民宿舎ゆずりは荘です。
なまのピアノとサックスの演奏で夕食をいただけて
なかなか素敵でした。
近くに積善館(せきぜんかん)があるので
夕食後に出かけました。

私の写真ではとても撮りきれませんでした。
あと、積善館の写真はみられますが
とても実際に見たあの感動は
なんともいえません。幻想の世界にしばらく引き込まれました。

今度は是非泊まってみたいと思います。
千と千尋の世界に
自分がたぬきさんや妖怪になったつもりで。
元禄時代から続く日本の文化に思いよ寄せて。
恥ずかしいですが、一応こんな写真でも、
撮りたくても撮れませんでしたが。
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お盆休み

2018年08月12日 | 中国料理
お盆休みは14日・15日です。16日から通常通り営業します。
猛暑が続き、自然の脅威の前になすすべは分かりませんが、
毎日を大切に営業してゆきたいと思っております。
どうぞ、ご来店ください。

食べる事の大切さと、真剣に取り組んでいきます。
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ゴールデンウィークは休まず営業

2018年04月29日 | 中国料理
とても気持ちの良い風が吹いています。
良い季節ですね。
わが店のお花さんも次から次へと咲いてくれます。
花のお世話をしていると
心が和みます。
今日は 梅の木の消毒を風が吹かない
朝のうちにと、思いっきり撒きました。
暑い夏に木々の影を
沢山作って欲しいから。
緑の力は大切ですね。

そろそろバラも咲き始めました。
クレマチスも今年はたくさん蕾をつけています。
ナデシコの芽も植えました。
楽しみです。

今週のランチは
サトイモのササミカツです。
サトイモをマッシュして
ねっとりとして美味しい食感です。

ゴールデンウィークは
休まず営業しますのでよろしくお願いします。
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