中国家庭料理の店つくしのおばちゃんブログ

二人三脚でやってきた相方を失いましたが、美味しい!の笑顔が好きだからこれからもやり続けますよ。よろしくお願いします。

入間基地の花火

2017年07月27日 | 中国料理
花火大会としては小さな花火大会ですが
恒例の入間基地の
花火大会でした。
皮肉なことに朝から久しぶりの大雨
すずしさに救われて
神様の贈り物と
身体がほっとした一日でした。

今年は打ち上げも遅れて
残念な日になりましたが
おてんとうさまには
逆らえませんね。
あちこちの自然災害のニュースに
毎日大変だなあと思い
少しでも被害が少ないことを
祈る事しかできません。
これからも、台風も、豪雨もまだまだ来ると思います。
おごることなく生きていこうと思う今日この頃。

今週は500円のお勧め定食は
餃子定食(サラダ付)です。

豚肉のカルビのスタミナ炒め
750円も
暑さを乗り切る身体造り!

食は命のバトンリレー

頑張りましょう!!

チキンカツとレバーのスタミナ炒め

2017年07月22日 | 中国料理
今週のお勧め

 チキンカツ定食  500円
レバーのスタミナ炒め定食 650円

暑い夏を乗り切りましょう!
と言っても今年の夏は長く厳しいようで
大変ですね。
出来る限りの知恵を絞って
夏の野菜を沢山頂いて
過ごしたいものです。
定食につくお味噌汁も
お野菜を沢山とれるようにと
つくっております。
みょうが、しそ、しょうが、梅干し夏の友達も
しっかり食べて。
身体の中をバランスよく。

おばちゃんは頑張ります。

久しぶりの宴会

2017年07月16日 | 中国料理
金曜日は、久しぶりに20名様の宴会でした。
お手伝いをお願いして
無事終了!
喜んで頂けたようで、やってて良かった感いっぱいです。
そして、最後まで残さずにお料理を食べようの声がかかり
綺麗に召し上がって下さった事
本当にうれしい限りです。
食べ物を大切にすることが静かな流れで
流行っていることを実感でき
おばちゃん
感動です。

今年はとてもとても暑い夏になりそうですね。
昔から、現場で働くお客さんに
沢山来ていただいておりました。
外の暑さも大変です。
正直中華の厨房の暑さも半端ないです。
でもたらたら流れる汗に
心地よさを覚えるのも
この仕事だからと思います。
身体の中が洗い流されるようです。

体力は自信がありますが
今年は、もっと気合を入れて
頑張ります。
暑い時にこそ熱いスタミナラーメンを食べて、
暑気払いです。

電話帳に載っていても

2017年07月10日 | 中国料理
今日タウンページの電話帳が配られてきました
そこにうちの店は 中華料理店として乗っていました
でも、今の時代、電話帳を見る人は
どの位いるんでしょうか。
何かを求めて頼った時代と
違いすぎていますよね

でもなぜか昭和生まれには興味津々です。

ネットの世界とアナログな活字の世界
感慨ひとしおです。
めまぐるしく変化していく世の中
でも変わらない良いものもあって欲しいと思っている
私は時代遅れ!!

大地から頂くものを大切に美味しく頂く
これがわたしの信念ですから

こんな暑さにも負けない食を
すべてはここから始まると思いますから
ちょっとほろ酔いですかね。