二年も前に配ったチラシを覚えてくださったお客様が御来店下さいました。美味しく召し上がっていただけたようでこんな時代に本当に嬉しい日になりました。生きがいが持てる事がどれほど大切なことか身にしみておもう日々です。売上にとらわれないで、商売が出来るなんて夢のようなことになっています。けれども、。やっぱり、お客様の美味しいの一言を生甲斐に生きてゆけたら、どんなに贅沢な人生でしょう。初心忘れるべからず。いつも帰りたい原点です。個店の経営 厳しい一方です。でも人生を賭けて人にまねのできない、喜びの提供を思い続けてゆきたいものです。
