紫芋鬼饅

材料 紫芋　　200ｇ(皮をむき小2個位） 全粒粉　70ｇ 上新粉　40ｇ BP　　　小1/2 塩　　　少々 黒砂糖　大2（粉末使用てんさい糖でも） 牛乳　　50cc 水　　　25mcc 作り方 1.紫芋は皮をむき1センチ大の角切りにします 2.全粒粉・上新粉・BP・塩・砂糖をふるい　ボウルに入れます 3.2のボウルに牛乳と水を加えて混ぜ、さらにイモを加えさっくり混ぜ合わせます 4.蒸し器にク . . . 本文を読む