アイコのはちみつコンポート 2012-06-09 | その他の料理 同級生からの贈り物 真っ赤なアイコを使ったコンポートです 材料 （2～3日で食べきる量です） トマトアイコ 20コ はちみつ 大２ レモン １コ 作り方 1.トマトはへたを取り沸騰したお湯に30秒ほどくぐらせ 皮がひび割れたら冷水に取る 2.皮をむいて瓶にいれ、はちみつとレモンの搾り汁を入れる 3.冷蔵庫で3時間ほどなじませる このアイコは 渥美半島の肥沃な風土からできています . . . 本文を読む
