アイコのはちみつコンポート

同級生からの贈り物　真っ赤なアイコを使ったコンポートです　 材料　（2～3日で食べきる量です） トマトアイコ　20コ はちみつ　大２ レモン　　１コ 作り方 1.トマトはへたを取り沸騰したお湯に30秒ほどくぐらせ 　皮がひび割れたら冷水に取る 2.皮をむいて瓶にいれ、はちみつとレモンの搾り汁を入れる 3.冷蔵庫で3時間ほどなじませる このアイコは 渥美半島の肥沃な風土からできています . . . 本文を読む