蕪のそぼろあんかけ

畑の恵みを食卓へ～先日採れた蕪とスナップエンドウを使い そぼろあんかけです 材料(3-4人前) カブ　　　500ｇ 豚ひき肉　100ｇ スナップエンドウの実　30g 調味料 醤油　　　 40cc 砂糖　　　 30ｇ 煮出し汁　400cc 片栗粉　　 小2 水　　　　 20cc 作り方 1.カブは皮をむき4つ切りにする 2.煮出し汁に砂糖と醤油半量を入れカブを入れて柔らかくなったら 　残りの . . . 本文を読む