まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

玉ねぎの保存

2010-05-23 | 無農薬野菜作り
ベランダに玉すだれを作りました~ 窓を開けると田舎の風景みたいです 我が家に来た新玉ねぎ達 長持ちするよう貯蔵保存のレッスンです 茎がしっかりしている比較的小玉は玉すだれ~いえいえ 長期保存用のつるし玉をしましたが 短期用2-3カ月として 底の茎部を短くします 上の茎は7センチ位残して切ります かごに入れたりして天気の良いとき乾燥させます アイディア保存として(母からの知恵) . . . 本文を読む
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