こころのたね

ここでまく種が、どこかで花を咲かせてくれたらいいな(*^_^*)
2018.8月より再開!母になりました✨

年始に作ったお菓子いろいろ2

2009-01-13 21:25:09 | お菓子作り

年始に作ったお菓子の続きを載せておきます
タルト3連発です



カラメルリンゴタルト

カラメルで煮たりんごを上に並べています

断面図です。

りんごの下は、焼いたアーモンドクリーム
時間はかかりましたが、ちゃんと出来上がって良かったです



アマンディーヌ

中身はたっぷりのアーモンドクリーム、表面にはアーモンドスライスを並べて焼きました
焼いた後にナパージュを塗ったら、つやが出て立派に見えるようになりました~
これおいしいです、私好みです



ベリータルト

いちごクリームを作ったのですが、ゆるすぎました・・・



タルトは作るのに少し時間はかかりますが、おいしくて大好きなお菓子なのです
今ちょっと作るのにハマっています


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2 コメント

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Unknown (あやちゃん)
2009-01-13 23:29:56
かくちー天才
どれも美味しそう♪3つもすご過ぎる!!
中でもアマンディーヌっていうタルトは私好みな気がする見た目から好きだわきっと~
今度胃袋お貸しするわよ~(笑)
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あやちゃんへ(*^-^*) (なつみ)
2009-01-15 00:06:51
いやいや、全然それほどでもないよ
タルトってそれらしく見えるだけで(笑)

うんうん、私もアマンディーヌが一番のお気に入り
作り方は単純で、上のアーモンドスライスを並べるのが実は一番大変なくらいなの(笑)
じゃあ今度あやこと遊ぶ時には、アマンディーヌを用意していくね
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