【宮城】 今日は仙台育英の試合があるから牛たんを食べてみた

こちらの牛たん。
かるーく炙って食べてみた。


塩味が付いているようなのだが、結構薄味だったので、塩胡椒を少々足す。
厚みのある牛たんだった。

さて、今日で高校野球はベスト８が出そろった。
毎年、残りの試合が少なくなってくると、寂しい気持ちになる。