大倉草紙

旅の記録 食の記録 日々の記録

【宮崎】 今日は延岡学園の試合があったので冷汁を作ってみた

2010年08月11日 14時00分00秒 | 

今年の高校野球宮崎大会は、口蹄疫の影響で、準々決勝までは観客を球場に入れない形で行われたという。
ちょうど宮崎大会が開かれていた頃、宮崎市在住でお世話になっている方とお電話で話すことがあった。
口蹄疫のこと、高校野球のこと、豪雨のことなど。
話しているだけで涙が出てくる。
宮崎県内の牛と豚の全頭検査の結果、異常は見つからなかったと発表されたのはつい2日前のこと。
宮崎にとって困難な日々が続いたが、そして、今後も大変なことだろうと思うが、元気な県になってほしいと心より願っている。

そういえば、2000年の夏は、甲子園で延岡学園の試合を観た。
懐かしいなあ。
今日の延岡学園と大分工業の試合は、最後まで競り合っていて見応えあった。

あ、冷汁の話をしていなかった。
これは鯵の干物を使った冷汁。
暑い夏にはもってこい。