やっち@十月祭とビール好きの部屋

町田の小さな麦酒屋さんの奮闘記と、訪れた仲間たちのブログです

十月祭のハロウィンは!

2015-10-27 13:59:05 | 日記
今年のハロウィンは土曜日みたいですね。
ってことで、今週の土曜日、定休日ですが営業しマース!
18時からゆるゆると~
民族衣装も大歓迎!

仮装の日なので、してない人は遠慮してね(;^_^A
(来てもドンキに走らせます)

昨年の画像
私はドイツの民族衣装です。
店で化粧してるという意味では仮装ですね。

ドラキュラ伯爵

フレディとピエロ

マツコ

虚無僧

からーの、二次会!

閉店時間の苦悩

2015-10-26 22:13:10 | 日記
昨夜は営業ではなかったが、やることあって十月祭。

そこそこ終えて、その帰路。
友人の店通ると、まだやってるようだったので軽く飲むことに。
そこには、店主の古い常連さん達が来ていて、一杯だけで帰るはずが、ガンガンテキーラゴチってくれるので、とんだ深酒になってしまった。
まぁ、早めに切り上げてあげた方が店主の身体も楽なのは分かるし、しかし彼の売り上げになるから私もつい頑張ってしまったわけだ。

店主はその後もお客を入れた。
一人はフラフラの新規の男性。頼んだと思ったらカウンターで寝始めた。
私なら入れないが、そこは男の営業。
お金がもらえるならそれはもらっとく。
途中で起こされて帰ったけどね。

最後に残った古い常連さんらも、明日があるとタクシーを呼び、徒歩で帰れる私だけ残った。

店主の話によれば
その日は22時過ぎまでさっぱりだったそうな…
本来、すごく混んだりすればあまりに遅い時間の来店はお断りして、サクッと閉店したいのが我々の本音。
しかし、売り上げがないとジタバタあがいて粘ってしまう。
一人営業の店主は同じ思いを抱えているものだ。

古い常連さんたちのお会計は一万を軽く越えた。
店主は助かったと言っていた。

閉店間際の来店は、いつもたくさん飲み、そしてご馳走してくれる方だと無理して入れてしまう。
逆に一杯の酒を長い時間かけてなかなか飲みきらない、場合によっては寝てしまう方だと分かっていると、申し訳ないが断ってしまう。

“閉店時間は何時ですか?”

“お客さんが居れば…”

よくそう答えるけれど、実のところそこには色んな利害関係と欲得感情が含まれている。
言葉に詰まるのはそれを説明するのが難しいから。

私らも人間やもん…

ゲリラ営業ではないけれど

2015-10-26 00:19:40 | 日記
朝まで飲んでしまって(スタートが遅いので大したことはない)ついつい寝坊…
時代祭行きそびれ~(ノ_・,)

仕方ないので、ランチはちゃんと!
いつものふくや。

ビールも飲むので、ライスはおにぎりにしてもらうデフォルト!

十月祭に持ち帰りました。

ゲリラ営業で店にいた訳ではないけれど、居ればいたで覗いていくお客さんもいるわけで、軽く一杯飲んでいかれました。
でも、一人いようがたくさんいようが手間は同じ。本来やることあって来ているので早めに引き上げてもらいまして、そこからの集中作業!
終わったわけではないけれど、疲れたのでそろそろ帰ります…(;^_^A

何か隣の店にパトカー来てるみたいだけど…

ショーコ姉ちゃんの梅オニギリが胃と心に染みます。

商売

2015-10-24 16:28:38 | 日記
“商売言うんは、先を視る眼とその道を貫く覚悟がのうてはあかん…”
(あさが来たから抜粋)

朝ドラ観ない私ですが、今回珍しく観ております(;^_^A

私は開店前から今の状況、そしてこの先を見通していた。
ほぼ思った通り(多少厳しいかな)になったのはいつもの通り。
毎日無理なく生きている。

毎日、毎月、毎年…
相変わらず厳しいけどな、この幕末の変動に比べたら、日本の現状なんて楽なもんや…
覚悟してるわ
命張ってるわ
店と私は一つや…

頑張ろな!

商売上手

2015-10-24 16:23:13 | 日記
昨夜の営業
回数券持ちの常連さんは一人も来ない金曜日でした。
最近週末だからって混まないよね(同業の方?)
だけど、誕生日に来れなかったからってアウグスの飯塚さんが早くから終電までマース飲んでくれて。しかも私にも2マースもご馳走してくれて、テンション上がったよ!
他にも、地元の飲み友が同じビルのスナックの50周年(スゴい!)のお祝いに来ていて、帰りに飲みに来てくれたり。
そして閉めようかと思ったら、フラッと来た方の何だか幸せな報告とか…
あっという間の一日だったけど終わったのは1時過ぎてた。

緊張の糸切れて、寝落ちしそうになりながら 気合いで帰宅…

昨日、ランチ食べに行ったとこでカウンターにいた方二人いらしたんだけど、二人ともからメッセ来てた。
どこかに行った数だけ知り合いが増えるのはいつものこと。この前は店に来て突然告られた。会ってた時は別の子の話聞いてたからさすがに断った。笑い話だ。

Facebook友達になりたいそうだが、そんなに語ったかしら?あなたのこと全然知らない。私の話が面白かっただけでしょ?
その程度で繋がりたくないのだ。
精神的、金銭的支えでない、数だけの知り合いはもう要らない。

十月祭に来たいと言うから
“ではうちに来た時に”
と答えた。冷たくしたい訳じゃないから。
“商売上手ですね”
ですと…
違うでしょ。
上手なら誰でもうけるでしょ…
どーでもいいよーなコメントに、これまたどーでもいいリプライするんでしょ。
皆さんサービス業分かってないわ。

でもね、私は現実もネットも私なの。
私の時間はあげない…
創れないわ…