やっち@十月祭とビール好きの部屋

町田の小さな麦酒屋さんの奮闘記と、訪れた仲間たちのブログです

飲食店のマナー

2017-10-31 14:54:03 | 日記
見習いコック 「どうしたの?
あ、そうか準備中だった…あ、いいよ入れるよ、みね子ちゃんだったら…。」

みね子 「あ、いいですよ!悪いですし、休み時間ですから。」


先輩コック 「確かにな、開店5分前なのにさ、俺たちまだ休憩時間あんのにさ“いいかな”って入ってくる客な!
あれヤだよなぁ~。」

見習いコック 「そうですか?」

先輩コック 「あと閉店まで絶対帰んない。
まあさ、飲食店で働く人間のマナーみたいなもんなんだよな。」

(連続テレビ小説“ひよっこ”より抜粋)

ですよね(^_^;)

私も時間給で働いていた頃は、時間外労働嫌でしたね。
BGM小さくしたり、何気に消したりしてました。(よく叱られましたが)

だって何の意味もないんだもん!( ̄^ ̄)

それがさ、自分の店持つと意識変わるんです。

私しか居ないのに来てくれるってことは、私に会いに来ているのが確実だからね。

少々早めでもね、閉店していてもね、何か許せると言うか、お客さんに対する感謝の気持ちが全然違うんです。

でも、そんな私の好意につけこんで、ベロベロで閉店間際、若しくは閉店後、無連絡で来ないでくださいね。

閉店後は私の時間です。(翌日予定あるかもしれません)

延長は私の飲み代要求しますよ。

アフターハシゴはあなたのおごりですよ。

ふっふっふ(  ̄▽ ̄)

お金たくさん持っていらっしゃい!

ハロウィン前夜の怪

2017-10-31 13:50:11 | 日記
昨夜はだーれも来ないから、テレビ観ながら寝落ちしそうになっていたら…

平塚のビーチサッカー帰りに寄った“然”のマスターやって来た。
あれからすっかり仲良しなのだ。
早くから町田インして、うちが開いてないからあちこちハシゴしたようで、うちに着いたらすでに酔っぱらい…
やめとくように言ったのに
「やーだ!これで飲みたーい!」
と聞いてくれず、うちのマースでアップルホップ。
どうやって帰るのかと思ったけど、車のお迎えがありました。
よかったね(^_^;)

ハロウィン前夜のマジックか?

この後も成瀬の焼き肉“椿”の坂ちゃんやって来た。
行くとサービスハンパない…感謝!
店長もそうだけど、長津田のちっちゃな居酒屋で知り合った飲み友なんだよね。

看板背負っているくせに恥さらし、どこに行っても酔っぱらいの話好きな私は、多分どこも出禁ギリギリ。
大多数に嫌われてるんだと思うけど、やけに好かれて親しくなる人も多いんだ。

もー、無理なんだよ自分を抑えて飲むなんて。
もー、無理なんだよ誰の印象にも残らないのは。

人間大好きなんだもん!(*^。^*)

坂ちゃんとお客さんもすっかり打ち解けて、たーくさん話して、ギターに合わせて歌ったよ。
楽しかったね!

宴は深夜まで続き、盛り上がってタクシーで二軒目行っちゃいました!(^-^)/