今夕

散歩が終わり

家に向かっていました


夕焼けが素敵でしたよ







見出しの画像

思った通りです・・・怪獣のよう


下部にも・・・鳥がいる？


ラッキーです








かぼちゃでキッシュを作りました





フライパンに
細切り玉ねぎとベーコンを炒めて
細く切ったカボチャを入れ
木綿豆腐半丁を手でくずし
卵3個溶き入れる
ミックスチーズと
トマトと大葉のスープ素を加え
塩コショウ・・・

それを
先に作っていた生地
冷蔵庫に冷やし固めた
（粉とオリーブオイルと塩少々、牛乳少し混ぜてこねる）の上に入れるオープンで180℃
45分焼く


残りを切り分け
３７０ｇを３袋


２袋と６切れを娘の家へ

先日持って帰ったかぼちゃは
これで・・・


我が家には
その他
冷凍室に切り分けた大一袋（７００ｇ）と
先日焼いたケーキ残５切れ


レシピいい加減

適当に混ぜ合わして（粉１００ｇ、卵１ケ、カボチャ８００ｇ、牛乳１００ｃｃ、
黒蜜、キビ糖５０g、バター５０g、バニラエッセンス等）
焼きました・・・味がもう一つ

カボチャの入れ過ぎ
何か入れ忘れたような・・・水っぽい


本日はフライパンで焼く
パンケーキ風

メイプルシロップをかける・・・
かぼちゃ自体が（"＾ω＾）
室内で保管・・・黄色く色づき始め
熟れすぎて・・時期を逃してしまいました



切り分けたカボチャ（３７０ｇ）
ストックは全て
冷凍保管


９月は
天ぷらや
煮物（そぼろ入り）でかぼちゃづくし

ネットで調べて
重宝？しています


いえもんは
かぼちゃが好きではないので

他のカボチャは
スープ用に下ごしらえて


娘の家へ・・・と考えています

パンプキンは
ケーキの材料としては
不向き？でした