LIBERTY EXCHANGE Kitchen & Bar..

昨日は朝から大雨(　゜д゜)！
黄色い雲マークの警報が..。

夏休みでしばらく会ってなかったお友達と久々にランチの約束があるのに。
あまり酷いようなら来週に延期、の話も出たのですが、雨足も弱まってきたので..。



こちら、夕方にビジネスマンがアフター5の一杯を楽しんでる印象しかなかったのですが..。
グルメな方の某ブログによるとランチが美味しそう(・∀・)

店内もなかなか素敵。



ランチセットをふたつたのんでシェアしてみました。

まずは前菜..。

LIBERTY STEAK TARTARE



SEAFOOD CRAB CAKE



次はメイン..。

CHOP CHOP COBB SALDA



SHRIMP LINGUINI



これにデザートの小さな栗のロールケーキと飲物が付いて税込で210HKDくらいでした。

どれもソツのない美味しさ(・∀・)
アメリカンかな？

特に前菜の二品は美味しかったな。
メインも、サラダはメープルブルーチーズソースが案外アッサリ、パスタも海老のミソが効いており、トマトも細かく賽の目切りで程良く爽やかでした。

ただ、案内されたテーブルがとても小さく、取皿も乗らないくらいで、シェアは少々無理が。
あと、たぶんフィリピン人のウエイトレスさんがとても気忙しく..(・・;)
案外、ひとりで食べるのに向いているのかもしれません。

そうそう、何だか色々なお料理に面白いくらいコーンがふんだんに使われておりました(　´艸｀)

「前菜もサラダ、メインもサラダ、って人はダイエットだよねー、いないいない..」なんて話してたら、少し離れて着席している香港人男性が正にそうでした(・・;)！
そして連れの方は前菜もスープ、メインもスープ系でした(ー ー;)？

チラチラ見ながら笑っていたので気を悪くしちゃったかも？
あっという間の楽しい数時間でした。

お土産もいただきました。



マクロビクッキーは優しいお味、コラーゲン入りゼリーはプルプルで、身体に良さそうなモノありがとう( ´ ▽ ` )

でも日本は猛暑だった所為か彼女少し痩せたみたいです(´・_・`)
夏の疲れが出ませんように。

LIBERTY EXCHANGE Kitchen & Bar
G/F, 2 Exchange Square, 8 Connaught Place, Central
+852 28108400


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