先月、伊勢丹であんこパンの企画があって。
RITUEL リチュエルでも人気パン、エスカルゴのあんこver.登場
エスカルゴ大納言小豆（￥450＋税）です！
粒あんと小豆粒を巻き込んだデニッシュ、みためよりたっぷりあんこでしたよ
お砂糖かな？と思った白い粒はお塩で、きりっと甘さも引き締めて。たしか期間限定品だと思ったけど・・・定番メニューだったらいいな、と思いました
RITUEL リチュエル RITUELのおやつ
半年ぐらい前かな。新宿ルミネのRITUELで朝ごはん。
朝のスペシャリテモーニングプレート（￥1320）は、めっちゃ豪華です
バターたっぷりのスクランブルエッグ、ベーコンはどーんと2枚！サラダ。
そしてクロワッサン、トースト（1/2）、バター、いよかんジャムも いよかん、フレッシュな香り！ クロワッサンはさくさくだし、トーストはさっくり。 RITUELは、ケーキよりパンの方が好きかも
マンダリンオレンジジュースはとろんとしてて、おいしかったなー。ホテルの朝ごはんみたいです。
ドリンクもついていますが、カフェラテだと＋￥100☆ 大きなカフェオレボール、テンションあがります！
・・・うー、おなかいっぱいです。。。食べすぎたー
パンとドリンクのセット、クロックムッシュなど少し軽めのメニューもあるので、次回はそちらにしようかな、と思ったのでした☆
RITUEL リチュエル RITUELのおやつ
RITUEL リチュエルのプレミアムショートケーキ（￥1078）
一度、お味見したかったんです。年明け、お正月だからとロゼ（￥880）と一緒に
見事なくらいいちごがたっぷりですね ジャージー生クリームを使ったクリームはコクがあり。スポンジはふんわり、だけど、気持ち風味も弱めな気もするかな？ 好みだと思うけど。
通勤経路になってから、何度かおじゃましていました。
こちらはフレジエエスカルゴ（￥820＋税 ※昨年6月です）。
中にいちごがゴロゴロ
いちごクリームにピスタチオクリーム、いちごジャムを重ねた、みためもはなやかなケーキ
リチュエルのパン部門の代表選手、エスカルゴをイメージ。
カフェラテ（￥550＋税）でいただきました♪ カフェラテボウル、テンションあがります
が、今はちょっとお値段も上がったみたいですね。この時はドリンクとのセット割引もあったんですけど。
さらにさかのぼって春。ミニサラダ、パスタ、ハーフサイズのケーキ２つ、ドリンクのセット（￥2090）。
ケーキは、フルーツショートケーキと、木苺のシャルロット
フルーツたっぷり♪ いちご、キウイ、バナナ、マンゴー、スポンジも五層
クレープケーキみたいです
シャルロットもベリーのゼリーが濃厚で。ハーフだと、いろいろ食べられていいですね。
パスタは黒富士放牧卵の生カルボナーラ。
パスタ、もっちり太め。
さすがに、おなかいっぱいになりましたー。お食事のセットも、今だと￥2600ぐらいになるのかな？
朝ごはんも気になってます
RITUEL リチュエル
今年のガレッド・デ・ロワは、RITUEL リチュエル
伊勢丹に行ったらみつけて。店舗が入っていたのですね！もう2年以上前かららしいですが・・・気がつかなかった
以前、1ピースだけ買ったことがあるのですが、めちゃおいしかったんです。今回もおいしいはず
こちらのガレッドは、パイ層がしっかりしてて、パリッとカリっと仕上がっていて。クロワッサンやデニッシュのレベルが高いだけあって、さすがです 翌日でも普通においしい！ 皮つきアーモンドプードルをつかったダマンドは、しっとり濃厚なお味。
フェーブは別添えですが、ホールだとアーモンド粒もはいっていますよ。ちょっとびっくりした！
フェーブは4種類ぐらいあったかなぁ。
こんなミニボックスに入っていました。幸せを運ぶふくろうさん ブルーの箱もカワイイ。
14センチぐらいのホールサイズで￥2500（￥2315＋税）。
パンもおいしそう！こんなパンを買ってみました。
生食パン ショコラ（￥800（￥740＋税））。
全面、耳のスクエア型。
カットしてみると・・・
おおおーーー。チョコチップがぎっしり。そして生地もチョコ風味。チョコ粒、こんなに！どうりで重いと思った
そのまま食べてもおいしいですが、トーストすると、チョコがとろりと溶けて、またよし。
でもね、一度にたくさん食べられないので注意です （味が濃厚なので）
いわゆる高級食パンはまだ食べたことがなくて、これも食パンで￥800かぁ、と正直思ったのですが・・・デニッシュ系2，3個と比べたらむしろお得かもですね。チョコ好きの方には、超おすすめです プレーンな生食パンもありましたよ。
RITUEL リチュエル RITUELのおやつ
先週、三越に、期間限定でまたRITUEL リチェルが出店してました♪
ガレッド・デ・ロワも登場
もう公現祭もおわってるし・・・と思ったのだけど、パリのベスト・ガレッド賞（Bset galette in Paris」を受賞しているときいて気になっちゃって
もうね、パイがサクサク！翌日でも、なんの問題ナシ。それに、うまみというのか、風味というのか・・・一口でおいしさを実感 さすが、ベスト・ガレッド賞！
皮つきアーモンドプードルをつかったアーモンドクリームもしっとり。ラム酒、グランマニエがちょっときいた大人味です。 これはおすすめですね。
ホールじゃなくて１ピース（￥621）だけ買いました。
16センチサイズは￥2500。 ちょうどいい時期だったら、次はぜひホールで買いたい！・・・これ、一人でもいけちゃいそう（笑）。
RITUEL par Chistopho Vassenr
東京都港区北青山3-6-23 TEL 03-5778-9569
先月だったかな、銀座三越ですてきなパンを発見！
期間限定で出店していた、青山のRITUEL リチェルのクロワッサン（￥350）です♪
かぶりついてみました。 サクサクサクッ♪ おいしいーーー これがフランス有機小麦の味？味わいがあって、ほのかな甘みも。
そして、「エスカルゴ オ マロン」（￥391）。マロンフィリングとマロン粒をデニッシュ生地でロール。パリパリ感がすごくて、すぐくずれちゃう
「 ショソン ア ラ ポム フレッシュ」（￥591）も買ってみました。
中に・・・皮つきりんごがまるごと！
ほら！
少し酸味もあって、でも甘くて。りんごの味をそのまま。お砂糖はつかってなくて、自然な甘みです。
青山のお店・・・表参道の交差点からすぐのところにあるのね。気がつかなかった。今度いってみようかな。
RITUEL par Chistopho Vassenr
東京都港区北青山3-6-23 TEL 03-5778-9569
