飯倉のイタリアンの名店「キャンティ」のケーキです。銀座松屋と丸ビルにケーキショップがあります。
同店は「フィアドーネ」というチーズケーキが有名ですが、さっぱり味が食べたかったので「レアチーズ」(\500+tax)にしました。こんもりまんまるのカタチがかわいいですよね(笑)。しかもふんわりしたチーズムースはやさしい酸味。中には、甘酸っぱいフランボワーズのジャム。おいしいー
それと、「銀座はちみつのチリエージャ」(\300+tax)。レーズンサンドのチェリー版というのでしょうか、さっくりしたクッキーでドライチェリーとバタークリームをサンドしています。このクリームに銀座で採れたはちみつを使っているんですって。王子ビルの屋上で採集してるそうです。銀座松屋でしか手に入らないですよ★
キャンティ CHIANTI → HP
港区麻布台3-1-7 03-3583-0145 カフェ(1階)&レストラン(B1階)
こちらも昭和35年(1960年)のオープン以来、各界の一流人が集まる場所でもありました。・・・10年以上前、よく知らずにお茶しにいったことがありましたけど・・・まだワタシには敷居が高かった感がありましたっけ